Mandel- und Kakaobudy
Dieser köstliche Mandel- und Kakaobudy ist ein süßer Snack, der knusprige Mandeln kombiniert mit einer schokoladigen Kakaodecke. Perfekt für den Nachmittagstee oder als Snack für zwischendurch.
Gesamt: 30 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
Backofen | Backblech | Schüssel | Löffel | Backpapier
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 10 g | Ballaststoffe 5 g | Fette 20 g
Zutaten (1 Portion)
| geröstete Mandeln | 200g |
| Zucker | 100g |
| Kakaopulver | 50g |
| Vanilleextrakt | 1 TL |
| Pflanzenöl | 2 EL |
| Meersalz | Prise |
Bekannte Allergene: Nüsse
Zubereitung
- Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- In einer Schüssel die Mandeln mit Zucker, Kakaopulver, Vanilleextrakt, Pflanzenöl und einer Prise Salz vermengen, bis die Mandeln gleichmäßig bedeckt sind.
- Die Mandeln gleichmäßig auf dem Backblech verteilen und im vorgeheizten Ofen 10–15 Minuten backen, bis die Mandeln leicht knusprig sind. Achten Sie darauf, die Mandeln nach der Hälfte der Backzeit einmal umzurühren, damit sie gleichmäßig bräunen.
- Die Mandeln aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Sie werden beim Abkühlen zusätzlich knusprig.
- In einer Schüssel servieren und genießen!
Serviervorschläge
Servieren Sie die Mandeln in einer schönen Schüssel neben einer Tasse Tee oder Kaffee. Sie eignen sich auch hervorragend als Snack für Partys oder Filmeabende.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine schokoladige Variante können Sie geschmolzene Schokolade über die Mandeln geben, bevor sie abkühlen.
- Die Mandeln können auch in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche aufbewahrt werden.
- Versuchen Sie, die Mandeln mit verschiedenen Gewürzen wie Zimt oder Chili zu variieren, um neue Geschmäcker zu entdecken.
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten, perfekt für Kochanfänger.
Kosten
Die Zutaten sind kostengünstig und leicht erhältlich.