Mandel-Cranberry-Müsliriegel
Diese köstlichen Müsliriegel mit Mandeln und Cranberries sind der perfekte Snack für zwischendurch. Sie liefern Energie und sind einfach zuzubereiten. Ideal für unterwegs oder als gesunde Ergänzung zum Frühstück.
Gesamt: 40 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 25 Minuten
Backblech | Backpapier | Schüssel | Löffel | Messer
Kaloriengehalt 200 kcal | Kohlenhydrate 24 g| Eiweiß 6 g | Ballaststoffe 4 g | Fette 10 g
Zutaten (1 Portion)
| Haferflocken | 300g |
| Mandeln | 100g |
| Cranberries | 100g |
| Honig | 120g |
| Erdnussbutter | 100g |
| Zimt | 1 TL |
| Salz | 1/2 TL |
Bekannte Allergene: Gluten, Schalenfrüchte
Zubereitung
- Den Backofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- In einer großen Schüssel die Haferflocken, Mandeln, Cranberries, Zimt und Salz vermischen.
- In einem kleinen Topf Honig und Erdnussbutter bei schwacher Hitze vermengen, bis beides gut integriert ist.
- Die Honig-Erdnussbutter-Mischung über die trockenen Zutaten gießen und alles gut vermengen.
- Die Mischung gleichmäßig auf dem Backblech verteilen und mit einem Löffel fest andrücken.
- Die Müsliriegel im vorgeheizten Ofen 25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Nach dem Abkühlen in Riegel schneiden und servieren.
Serviervorschläge
Die Müsliriegel können als Snack mit frischem Obst oder Joghurt serviert werden. Sie eignen sich auch hervorragend als Unterlage für Aufstriche wie Marmelade oder Nutella.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Die Müsliriegel halten sich in einer luftdichten Dose bis zu einer Woche.
- Für mehr Geschmack können auch weitere Nüsse oder Trockenfrüchte hinzugefügt werden.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Müsliriegel ist unkompliziert und schnell. Die Schritte sind einfach verständlich und erfordern keine speziellen Kochkenntnisse.
Kosten
Die Kosten für die Müsliriegel sind gering, da die meisten Zutaten preiswert und oft in jedem Haushalt zu finden sind.