Mandarinen-Filetstreifen
Diese köstlichen Mandarinen-Filetstreifen sind ein perfekter Snack oder eine leichte Vorspeise. Mit ihrem frischen, saftigen Geschmack bringen sie eine exotische Note auf Ihren Tisch und sind einfach zuzubereiten.
Gesamt: 10 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schüssel | Messer | Reibe | Schnapsglas (oder kleine Serviergläser)
Kaloriengehalt 120 kcal | Kohlenhydrate 28 g| Eiweiß 1 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 0 g
Zutaten (1 Portion)
| Mandarinen | 500g |
| Honig | 2 EL |
| Zimt | 1 TL |
| Limettensaft | 2 EL |
| Minzblätter | einige zur Garnitur |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Die Mandarinen schälen und die Filets vorsichtig aus den Segmenten herausschneiden.
- In einer Schüssel die Mandarinenfilets mit Honig, Zimt und Limettensaft vorsichtig vermengen.
- Die Mischung für etwa 5 Minuten ziehen lassen, damit sich die Aromen verbinden.
- Die Mandarinen in kleine Gläser oder auf einem Teller anrichten und mit frischen Minzblättern garnieren.
- Nach Belieben die Mandarinen kalt servieren und genießen.
Serviervorschläge
Ideal als erfrischender Snack oder als dekorative Vorspeise für Partys. Dazu passt eine Kugel Vanilleeis oder griechischer Joghurt.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für einen zusätzlichen Kick können Sie einen Hauch von frisch geriebenem Ingwer hinzufügen.
- Die Mandarinen-Filetstreifen können auch mit anderen Zitrusfrüchten gemischt werden.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist schnell und unkompliziert. Auch für Kochanfänger leicht umsetzbar.
Kosten
Die Kosten der Zutaten sind minimal, da Mandarinen in der Regel günstig verfügbar sind.
