Mahi Mahi Burger
Der Mahi Mahi Burger ist ein köstlicher und gesunder Genuss mit zartem Fischfilet, frischen Zutaten und einem perfekten Biss. Ideal für Grillabende oder als schneller Snack.
Zutaten (1 Portion)
Mahi Mahi Filet | 500g |
Burgerbrötchen | 4 St. |
Frischer Spinat | 100g |
Tomaten | 2 St. |
Avocado | 1 St. |
Limonensaft | 2 EL |
Olivenöl | 2 EL |
Salz | Prise |
Pfeffer | Prise |
Mayonnaise | 4 EL |
Knoblauchpulver | 1 TL |
Paprikapulver | 1 TL |
Zubereitung
- Den Mahi Mahi mit Olivenöl, Limonensaft, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer in einer Schüssel marinieren und 10 Minuten ziehen lassen.
- Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen und die Mahi Mahi Filets für etwa 4–5 Minuten pro Seite grillen, bis sie gar sind und eine schöne Grillmarkierung zeigen.
- In der Zwischenzeit die Burgerbrötchen halbieren und ebenfalls auf dem Grill leicht anrösten.
- Die Tomaten in Scheiben schneiden und die Avocado ebenfalls in Scheiben schneiden.
- Die unteren Brötchenhälften mit Mayonnaise bestreichen und dann mit frischem Spinat, gegrilltem Mahi Mahi, Tomaten und Avocado belegen.
- Die oberen Brötchenhälften darauflegen und die Burger warm servieren. Guten Appetit!
Serviervorschläge
Servieren Sie die Mahi Mahi Burger mit einer Beilage aus knusprigen Pommes oder einem frischen Salat.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine schärfere Note können Sie etwas Sriracha oder scharfe Soße hinzufügen.
- Der Burger kann auch mit eingelegten roten Zwiebeln oder einem frischen Salsa ergänzt werden.
Schwierigkeitsgrad
Der Mahi Mahi Burger ist einfach zuzubereiten und ideal für Grillanfänger. Die Schritte sind klar und schnell umzusetzen.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind moderat und leicht erschwinglich, insbesondere in den Sommermonaten.