Mahi Mahi Burger

Der Mahi Mahi Burger ist ein köstlicher und gesunder Genuss mit zartem Fischfilet, frischen Zutaten und einem perfekten Biss. Ideal für Grillabende oder als schneller Snack.

Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
Grill | Schüssel | Wender | Messer | Brett
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 30 g | Ballaststoffe 5 g | Fette 15 g
Mahi Mahi Burger

Zutaten (1 Portion)

Mahi Mahi Filet500g
Burgerbrötchen4 St.
Frischer Spinat100g
Tomaten2 St.
Avocado1 St.
Limonensaft2 EL
Olivenöl2 EL
SalzPrise
PfefferPrise
Mayonnaise4 EL
Knoblauchpulver1 TL
Paprikapulver1 TL
Bekannte Allergene: Fisch, Gluten

Zubereitung

  1. Den Mahi Mahi mit Olivenöl, Limonensaft, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer in einer Schüssel marinieren und 10 Minuten ziehen lassen.
  2. Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen und die Mahi Mahi Filets für etwa 4–5 Minuten pro Seite grillen, bis sie gar sind und eine schöne Grillmarkierung zeigen.
  3. In der Zwischenzeit die Burgerbrötchen halbieren und ebenfalls auf dem Grill leicht anrösten.
  4. Die Tomaten in Scheiben schneiden und die Avocado ebenfalls in Scheiben schneiden.
  5. Die unteren Brötchenhälften mit Mayonnaise bestreichen und dann mit frischem Spinat, gegrilltem Mahi Mahi, Tomaten und Avocado belegen.
  6. Die oberen Brötchenhälften darauflegen und die Burger warm servieren. Guten Appetit!

Serviervorschläge

Servieren Sie die Mahi Mahi Burger mit einer Beilage aus knusprigen Pommes oder einem frischen Salat.

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Zusätzliche Tipps und Variationen

  • Für eine schärfere Note können Sie etwas Sriracha oder scharfe Soße hinzufügen.
  • Der Burger kann auch mit eingelegten roten Zwiebeln oder einem frischen Salsa ergänzt werden.

Schwierigkeitsgrad

Der Mahi Mahi Burger ist einfach zuzubereiten und ideal für Grillanfänger. Die Schritte sind klar und schnell umzusetzen.

Kosten

Die Kosten für die Zutaten sind moderat und leicht erschwinglich, insbesondere in den Sommermonaten.