Maduritos: Süße gebratene Kochbananen
Maduritos sind süße und köstliche gebratene Kochbananen, die eine goldbraune Oberfläche haben und innen weich sind. Perfekt als Snack oder Dessert, sie sind ein beliebtes Gericht in vielen lateinamerikanischen Ländern, besonders in der Karibik.
Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
Pfanne | Schneidebrett | Messer | Rührlöffel | Teller
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 34 g| Eiweiß 2 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 14 g
Zutaten (1 Portion)
| reife Kochbananen | 3 St. |
| Zucker | 2 EL |
| Zimt | 1 TL |
| Öl zum Frittieren | nach Bedarf |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Kochbananen schälen und schräg in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden.
- In einer Pfanne das Öl erhitzen, bis es heiß ist.
- Die Bananenscheiben in das heiße Öl geben und goldbraun frittieren, etwa 2-3 Minuten pro Seite.
- Die frittierten Maduritos auf einem Teller mit Küchenpapier abtropfen lassen, um das überschüssige Öl zu entfernen.
- Zucker und Zimt in einer kleinen Schüssel vermischen und die heißen Maduritos damit bestreuen. Sofort servieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Maduritos warm, eventuell mit einem Dip aus Vanilleeis oder einer Prise Salzkristalle für den perfekten Kontrast.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Geschmack können Sie eine Prise Muskatnuss hinzufügen.
- Maduritos sind auch köstlich mit einer Schokoladensauce zum Dippen.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Maduritos ist sehr einfach und für Anfänger geeignet.
Kosten
Die Zutaten sind kostengünstig und leicht zu bekommen.