Luftgetrocknet Proviantbulette
Die luftgetrocknete Proviantbulette ist eine herzhafte und nahrhafte Speise, die perfekt für unterwegs ist. Sie wird aus hochwertigen, luftgetrockneten Zutaten zubereitet und bietet einen intensiven Geschmack. Ideal als Snack oder leichte Mahlzeit.
Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
Messer | Schneidebrett | Schüssel | Pfanne
Kaloriengehalt 300 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 20 g | Ballaststoffe 5 g | Fette 15 g
Zutaten (1 Portion)
| Luftgetrocknetes Rindfleisch | 500g |
| Schalotten | 2 St. |
| Knoblauchzehen | 3 St. |
| Petersilie, frisch | 1 Bund |
| Paprikapulver, edelsüß | 1 EL |
| Schwarzbrot | 4 Scheiben |
| Olivenöl | 2 EL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer, schwarz | Prise |
| Senf | zum Servieren |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Schalotten und Knoblauch fein hacken.
- Petersilie grob hacken und mit den Schalotten und dem Knoblauch in einer Schüssel vermengen.
- Das luftgetrocknete Rindfleisch in Würfel schneiden und zur Mischung hinzugeben. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Mischung darin für etwa 5 Minuten anbraten, bis sie leicht gebräunt ist.
- Die Mischung auf die Schwarzbrotscheiben verteilen und nach Belieben mit Senf servieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie die luftgetrocknete Proviantbulette mit frischem Gemüse und einer Auswahl an Dips.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für ein zusätzliches Aroma können Sie eine Prise Chili hinzufügen.
- Die Proviantbulette lässt sich auch gut als Füllung in Wraps verwenden.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und benötigt nur wenige Zutaten. Ideal für Kochanfänger.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind moderat und leicht zugänglich.