LuckyStraw Bean-Stick Munch
LuckyStraw Bean-Stick Munch ist ein knuspriger Snack, der mit aromatischen Gewürzen und der frischen Note von Limette zubereitet wird. Perfekt für Partys oder als gesunder Snack für zwischendurch.
Gesamt: 40 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 25 Minuten
Backofen | Backblech | Schüssel | Löffel | Messbecher
Kaloriengehalt 280 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 10 g | Ballaststoffe 8 g | Fette 15 g
Zutaten (1 Portion)
| Kichererbsen | 400g, gekocht |
| Mais | 200g, frisch oder aus der Dose |
| Paprikapulver | 1 TL |
| Knoblauchpulver | 1 TL |
| Limettensaft | 2 EL |
| Olivenöl | 2 EL |
| Salz | 1 Prise |
| Pfeffer | 1 Prise |
| Reis-Sticks | 100g |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Backofen auf 200 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- In einer großen Schüssel die Kichererbsen, den Mais, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Limettensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen.
- Die Mischung gleichmäßig auf dem Backblech verteilen und die Reissticks darauf legen.
- Im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten backen, bis alles knusprig ist und goldbraun wird.
- Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und warm servieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Snack-Sticks warm mit einer frischen Limetten- oder Avocadosauce als Dip.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie frische Kräuter wie Petersilie oder Koriander hinzufügen.
- Die Snack-Sticks eignen sich hervorragend als Fingerfood für Partys.
- Die Mischung kann auch in einer Pfanne gebraten werden, für eine schnellere Zubereitung.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und perfekt für Anfänger.
Kosten
Die Kosten sind gering, da die Zutaten preiswert und leicht erhältlich sind.