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    Lignje na Žaru (gegrillte Tintenfische)

    Lignje na Žaru sind ein köstliches und einfaches Gericht, das perfekt für Grillabende ist. Die Tintenfische werden in einer Marinade aus Olivenöl, Knoblauch und frischen Kräutern eingelegt, bevor sie auf dem Grill zubereitet werden. Serviert mit einer Scheibe Zitrone und frischem Brot ist dieses Gericht ideal für alle Meeresfrüchte-Liebhaber.

    Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
    Grill | Schüssel | Pinsel | Grillplatte
    Kaloriengehalt 200 kcal | Kohlenhydrate 3 g| Eiweiß 20 g | Ballaststoffe 1 g | Fette 12 g
    Lignje na Žaru (gegrillte Tintenfische)

    Zutaten (1 Portion)

    Tintenfische, gereinigt500g
    Olivenöl4 EL
    Knoblauch, fein gehackt2 Zehen
    Zitronensaft2 EL
    Petersilie, frisch, gehackt2 EL
    SalzPrise
    Schwarzer PfefferPrise
    Bekannte Allergene: Fisch, Krebstiere

    Zubereitung

    1. Die Tintenfische gründlich abspülen und abtropfen lassen.
    2. In einer Schüssel Olivenöl, Knoblauch, Zitronensaft, Petersilie, Salz, und Pfeffer vermengen.
    3. Die Tintenfische in die Marinade legen und mindestens 30 Minuten ziehen lassen, damit sie den Geschmack aufnehmen.
    4. Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen und die Grillplatte leicht einfetten.
    5. Die marinierten Tintenfische auf die Grillplatte legen und für etwa 3-4 Minuten pro Seite grillen, bis sie zart und leicht angebräunt sind.
    6. Die Tintenfische vom Grill nehmen und sofort mit Zitronenscheiben servieren. Guten Appetit!

    Serviervorschläge

    Servieren Sie die gegrillten Tintenfische mit einer frischen Zitronenscheibe und knackigem Brot. Dazu passt ein leichter, grüner Salat.

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    Produkt Freisteller

    Zusätzliche Tipps und Variationen

    • Für einen besonderen Geschmack können Sie eine Prise Paprika zur Marinade hinzufügen.
    • Die Tintenfische können auch mit anderen Kräutern wie Oregano oder Thymian mariniert werden.
    • Vorsicht: Die Grillzeit kann variieren, abhängig von der Größe der Tintenfische.

    Schwierigkeitsgrad

    Dieses Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten, ideal für Grillanfänger und -liebhaber.

    Kosten

    Die Kosten für die Zutaten sind moderat und variieren je nach Marktpreis für frische Tintenfische.