Lemon Grass Hot Tea – Zitronengras-Heißtee
Dieser erfrischende Zitronengras-Heißtee ist nicht nur gesundheitlich vorteilhaft, sondern auch ein Genuss für die Sinne. Der an Zitrusfrüchte erinnernde Geschmack des Zitronengrases kombiniert mit der feinen Süße sorgt für ein beruhigendes Getränk, ideal für einen entspannten Moment zu Hause.
Gesamt: 20 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
Teekanne | Messer | Topf | Tasse | Sieb
Kaloriengehalt 30 kcal | Kohlenhydrate 8 g| Eiweiß 0 g | Ballaststoffe 1 g | Fette 0 g
Zutaten (1 Portion)
| Zitronengras, frisch | 3 Stängel |
| Wasser | 1 Litre |
| Honig oder Agavendicksaft | nach Geschmack |
| Limette, frisch (zum Garnieren) | 1 St. |
Allergene: Keine bekannt.
Zubereitung
- Zitronengras gründlich waschen. Die Stängel leicht anklopfen oder mit einem Messer leicht zerdrücken, damit die ätherischen Öle freigesetzt werden.
- Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen.
- Die zerdrückten Zitronengras-Stängel ins kochende Wasser geben und für etwa 5-10 Minuten köcheln lassen, je nach gewünschter Intensität des Geschmacks.
- Den Tee vom Herd nehmen und mit einem Sieb in eine Teekanne gießen, um die Zitronengrasstücke zu entfernen.
- Nach Belieben mit Honig oder Agavendicksaft süßen und gut umrühren. In Tassen füllen und nach Wunsch mit Limettenscheiben garnieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie den Zitronengras-Heißtee warm, idealerweise in einer schönen Keramiktasse. Fügen Sie eine Limettenscheibe hinzu, um die Aromen noch zu intensivieren.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir Luna – Kombiservice 30-tlg
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie ein paar Minzblätter während des Kochens hinzufügen.
- Der Tee kann auch kalt serviert werden, indem Sie ihn abkühlen lassen und einige Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
- Experimentieren Sie mit anderen Teesorten, wie z.B. grünem oder schwarzem Tee, für eine Variation dieses Rezepts.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung ist schnell und unkompliziert, ideal für Anfänger.
Kosten
Die Zutaten sind preiswert und leicht erhältlich.