Lemon Grass Coolant
Lemon Grass Coolant ist ein erfrischendes Getränk, das perfekt ist, um den Durst an heißen Tagen zu stillen. Dieses einfache Rezept kombiniert die erfrischenden Aromen von Zitronengras, Minze und Limette mit einem spritzigen Kick von Soda. Ideal für Hot Summer Days!
Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
Topf | Sieb | Glas | Löffel | Mixbehälter
Kaloriengehalt 90 kcal | Kohlenhydrate 22 g| Eiweiß 0 g | Ballaststoffe 0 g | Fette 0 g
Zutaten (1 Portion)
| Zitronengras, frisch | 3 Stangen |
| Wasser | 500 ml |
| Zucker | 100 g |
| Limettensaft, frisch | 50 ml |
| Frische Minzblätter | 10-12 Blätter |
| Sprudelwasser | nach Geschmack |
| Eiswürfel | nach Bedarf |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Zitronengras in kleine Stücke schneiden und zusammen mit dem Wasser in einen Topf geben.
- Das Wasser zum Kochen bringen und dann 10 Minuten köcheln lassen, damit das Aroma des Zitronengrases freigesetzt wird.
- Die Flüssigkeit durch ein Sieb in einen weiteren Behälter gießen und den Zucker einrühren, bis er sich aufgelöst hat.
- Lassen Sie den Zitronengras-Sirup vollständig abkühlen und fügen Sie anschließend den frisch gepressten Limettensaft und die Minzblätter hinzu.
- Vor dem Servieren den Sirup in ein Glas mit Eiswürfeln gießen und mit Sprudelwasser auffüllen. Gut umrühren und genießen!
Serviervorschläge
Lemon Grass Coolant passt perfekt zu asiatischen Gerichten oder kann einfach allein als erfrischendes Getränk genossen werden. Ideal für Sommerpartys oder Picknicks.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Verwenden Sie für mehr Aroma frische Limettenscheiben oder Minzblätter als Garnitur.
- Für eine süßere Variante kann der Zuckergehalt angepasst werden.
- Der Sirup kann im Kühlschrank aufbewahrt werden und hält sich bis zu einer Woche.
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist leicht nachvollziehbar und erfordert keine speziellen Kochkünste.
Kosten
Die Zutaten für den Lemon Grass Coolant sind günstig und gut erhältlich.