Leipäjuusto mit Moltebeeren
Leipäjuusto, auch bekannt als finnischer Käse, wird oft warm serviert und mit süßen Moltebeeren kombiniert. Dieses Gericht vereint die Aromen von cremigem Käse und fruchtigen Beeren und eignet sich perfekt als Snack oder Dessert.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 5 Minuten
Pfanne | Löffel | Schüssel | Servierteller
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 16 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 24 g
Zutaten (1 Portion)
| Leipäjuusto (Käse) | 300g |
| Moltebeeren | 150g |
| Honig | 2 EL |
| Zimt | 1 TL |
Bekannte Allergene: Milch
Zubereitung
- Den Leipäjuusto Käse in Scheiben schneiden.
- Eine Pfanne erhitzen und die Käsescheiben bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten (ca. 2–3 Minuten pro Seite).
- Während der Käse brät, die Moltebeeren in einer Schüssel mit Honig und Zimt vermengen.
- Den gebratenen Leipäjuusto Käse auf einen Servierteller legen und die Moltebeeren darübergeben.
- Warm servieren und genießen!
Serviervorschläge
Servieren Sie den Leipäjuusto warm zusammen mit frischen Moltebeeren und einem Klecks Honig.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie die Moltebeeren vor dem Servieren leicht erwärmen.
- Der Käse kann auch im Ofen gebacken werden für eine gleichmäßige Bräunung.
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist einfach zuzubereiten und erfordert keine fortgeschrittenen Kochkenntnisse.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind gering und leicht erhältlich, insbesondere in skandinavischen Lebensmittelgeschäften.