Leberkäse auf Laugenstange
Dieses Rezept kombiniert die herzhafte Leberkäse-Wurst mit einer frisch gebackenen Laugenstange zu einem klassischen deutschen Snack. Ideal als schnelles Mittagessen oder für den kleinen Hunger zwischendurch.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 5 Minuten
Messer | Schneidebrett | Pfanne | Servierplatte
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 20 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 25 g
Zutaten (1 Portion)
| Leberkäse, in Scheiben | 4 Scheiben |
| Laugenstangen, frisch | 4 St. |
| Senf | 4 EL |
| Gewürzgurken, in Scheiben | 4 St. |
| Zwiebeln, roh, in Ringen | 1 St. |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Erhitzen Sie eine Pfanne auf mittlerer Stufe und geben Sie die Leberkäsescheiben hinein.
- Braten Sie die Scheiben für etwa 3-5 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- In der Zwischenzeit die Laugenstangen aufschneiden und auf eine Servierplatte legen.
- Wenn der Leberkäse fertig ist, legen Sie je eine Scheibe auf jede Laugenstange.
- Fügen Sie Senf, Gewürzgurken und Zwiebelringe hinzu und schließen Sie die Laugenstangen wieder.
- Servieren Sie die Leberkäse-Laugenstangen sofort und genießen Sie sie warm und knusprig!
Serviervorschläge
Servieren Sie die Leberkäse-Laugenstangen mit einem frischen Salat oder Kartoffelsalat als Beilage.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für zusätzliche Würze können Sie verschiedene Senfsorten ausprobieren.
- Die Laugenstangen können auch im Ofen kurz aufgebacken werden, um sie frisch und knusprig zu erhalten.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept erfordert keine besonderen Kochkenntnisse und ist schnell zubereitet.
Kosten
Die Kosten sind gering, da die Zutaten leicht erhältlich und preiswert sind.