Lauwarme Grütze
Lauwarme Grütze ist ein einfaches und köstliches Dessert, das aus verschiedenen Getreidesorten und frischen Früchten besteht. Diese gesunde Option kann warm serviert werden und eignet sich hervorragend für jede Gelegenheit. Die Grütze ist nährstoffreich und bietet sich perfekt als leichter Abschluss eines Essens an.
Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
Topf | Rührlöffel | Schüssel | Löffel | Servierteller
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 50 g| Eiweiß 8 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 12 g
Zutaten (1 Portion)
| Grieß | 200g |
| Milch | 500ml |
| Zucker | 100g |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Frische Früchte (z.B. Beeren) | 200g |
| Zimt | Prise |
| Butter | 30g |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- Die Milch in einem Topf erhitzen und sanft zum Kochen bringen. Zucker und Vanillezucker hinzufügen und gut umrühren, bis sie sich vollständig aufgelöst haben.
- Den Grieß langsam unter ständigem Rühren hinzufügen, um Klumpenbildung zu vermeiden. Die Mischung bei niedriger Hitze etwa 10 Minuten kochen lassen, dabei stetig rühren, bis die Konsistenz dicklich wird.
- Die Butter und eine Prise Zimt unter die gekochte Grütze rühren, bis die Butter geschmolzen und gut vermischt ist.
- Die Grütze vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen, damit sie lauwarm serviert werden kann.
- Vor dem Servieren die Grütze in Schüsseln anrichten und mit frischen Früchten garnieren. Nach Belieben mit zusätzlichen Zimt bestreuen und genießen!
Serviervorschläge
Servieren Sie die lauwarme Grütze in Schalen und garnieren Sie sie mit frischen Beeren oder anderen Früchten. Ein Klecks Sahne oder Joghurt passt ebenfalls hervorragend dazu.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine vegane Variante können Sie die Milch durch pflanzliche Alternativen wie Mandel- oder Hafermilch ersetzen.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Früchten der Saison für einen abwechslungsreichen Geschmack.
- Die Grütze kann auch als Frühstücksoption genutzt werden, indem Sie sie mit Nüssen und Honig verfeinern.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und erfordert keine besonderen Kochkünste. Perfekt für Kochen mit Kindern oder Anfänger.
Kosten
Die Zutaten sind preiswert und in den meisten Supermärkten leicht zu finden.