Lapas: Süße Kartoffelchips
Diese knackigen Süßkartoffelchips sind der perfekte Snack für jeden Anlass. Sie sind gesund, einfach zuzubereiten und bieten eine köstliche Kombination aus Süße und Knusprigkeit.
Gesamt: 40 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 25 Minuten
Backofen | Backblech | Backpapier | Schneidemesser | Küchenreibe
Kaloriengehalt 150 kcal | Kohlenhydrate 23 g| Eiweiß 2 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 7 g
Zutaten (1 Portion)
| Süßkartoffeln | 2 St. |
| Olivenöl | 2 EL |
| Salz | 1 TL |
| Paprikapulver | 1 TL |
| Pfeffer, schwarz | Prise |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Süßkartoffeln gründlich waschen und ungeschält mit einem Schneidemesser oder einer Küchenreibe in dünne Scheiben schneiden.
- Die Süßkartoffelscheiben in eine große Schüssel geben und mit Olivenöl, Salz, Paprikapulver und Pfeffer vermengen, bis sie gleichmäßig beschichtet sind.
- Die gewürzten Scheiben gleichmäßig auf dem Backblech verteilen, sodass sie sich nicht überlappen.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 20 bis 25 Minuten backen, bis die Chips goldbraun und knusprig sind. Nach der Hälfte der Zeit wenden.
- Die Chips aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Sie werden beim Abkühlen zusätzlich knusprig.
- Servieren Sie die Süßkartoffelchips warm oder bei Raumtemperatur. Guten Appetit!
Serviervorschläge
Genießen Sie die Süßkartoffelchips als Snack oder mit einem Dip wie Guacamole oder Salsa.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir Nature Collection – Mehrzweckschale 4-tlg
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für zusätzliche Würze können Sie Cayennepfeffer hinzufügen.
- Die Chips lassen sich auch gut im Voraus zubereiten und in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
- Achten Sie darauf, die Chips nicht zu übereinander zu legen, damit sie gleichmäßig backen.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Süßkartoffelchips ist schnell und unkompliziert, ideal für Kochanfänger.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind sehr erschwinglich, wobei die meisten Zutaten leicht erhältlich sind.