Labaninė Košė (Hafergrütze)
Labaninė Košė ist ein nahrhaftes litauisches Haferbrei-Rezept, das warm serviert wird und besonders in der kalten Jahreszeit beliebt ist. Mit ihrer cremigen Konsistenz und dem herzhaften Geschmack ist sie ein perfektes Frühstück oder Snack für jeden Tag.
Gesamt: 20 Minuten | Vorbereitung: 5 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
Kochtopf | Löffel | Messbecher | Schüssel
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 50 g| Eiweiß 10 g | Ballaststoffe 8 g | Fette 15 g
Zutaten (1 Portion)
| Haferflocken | 200 g |
| Milch oder pflanzliche Milch | 500 ml |
| Zucker | 2 EL |
| Salz | Prise |
| Butter | 20 g |
| Zimt | 1 TL |
| Früchte (z.B. Banane, Beeren) | nach Geschmack |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- Haferflocken in einen Kochtopf geben und mit der Milch oder pflanzlichen Milch vermengen.
- Zucker und eine Prise Salz hinzufügen und auf mittlerer Hitze zum Kochen bringen, dabei regelmäßig umrühren.
- Nachdem die Mischung zu kochen beginnt, die Hitze reduzieren und unter gelegentlichem Rühren etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis die Haferflocken weich sind und die Konsistenz cremig wird.
- Butter und Zimt in die Hafergrütze einrühren, bis die Butter geschmolzen ist.
- Die Labaninė Košė in eine Schüssel servieren und nach Belieben mit frischen Früchten garnieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Hafergrütze warm mit frischen Früchten, Nüssen oder einem Schuss Honig für zusätzliche Süße.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für ein veganfreundliches Gericht die Butter durch pflanzliche Margarine ersetzen.
- Die Haferflocken können auch mit Gewürzen wie Vanille oder Muskat gewürzt werden.
- Die Konsistenz kann leicht angepasst werden, indem mehr oder weniger Milch verwendet wird.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung von Labaninė Košė ist einfach und erfordert wenig Aufwand, ideal für Anfänger.
Kosten
Die Kosten sind niedrig, da die Zutaten preiswert und in jedem Supermarkt erhältlich sind.