Kürbis-Ingwer-Müsliriegel

1. Den Ofen auf 175°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2. Den Hokkaido-Kürbis schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. In einem Topf mit etwas Wasser weich kochen und anschließend pürieren.
3. In einer großen Rührschüssel die Haferflocken, die geriebenen Nüsse, die Trockenfrüchte, Zimt und Salz vermischen.
4. Das Kürbispüree, den Honig und das Pflanzenöl zu den trockenen Zutaten geben und alles gut miteinander vermengen.
5. Die Masse gleichmäßig auf dem Backblech verteilen und leicht andrücken.
6. Im vorgeheizten Ofen 25 Minuten backen, bis die Riegel goldbraun sind.
7. Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen, dann in Riegel schneiden.

Diese Müsliriegel können als Snack für unterwegs oder zum Frühstück serviert werden. Sie sind ideal für die Schule, fürs Büro oder beim Sport. Mit einem Getränk wie Tee oder Kaffee sind sie ein perfekter Begleiter.

• Die Riegel lassen sich in einem luftdichten Behälter mehrere Tage aufbewahren.
• Für zusätzliche Süße können Sie gehackte Datteln oder andere Trockenfrüchte hinzufügen.

Die Zubereitung dieser Müsliriegel ist einfach und erfordert nur grundlegende Kochfähigkeiten. Die Anleitung ist klar und leicht verständlich, was sie zu einem idealen Rezept für Einsteiger macht.

Die Kosten für die Zutaten sind moderat. Kürbis und Haferflocken sind relativ günstig und in den meisten Haushalten leicht erhältlich.