Kürbis-Dinkelflocken-Riegel
Diese Kürbis-Dinkelflocken-Riegel sind ein nahrhafter und köstlicher Snack, perfekt für den Herbst. Sie kombinieren die Süße von Kürbis mit den nussigen Aromen von Dinkel und sind ideal für einen schnellen Snack zwischendurch oder als Frühstücksalternative.
Gesamt: 40 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 25 Minuten
Backblech | Backpapier | Schüssel | Löffel | Küchenwaage
Kaloriengehalt 200 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 5 g | Ballaststoffe 4 g | Fette 8 g
Zutaten (1 Portion)
| Kürbispüree | 250g |
| Dinkelflocken | 200g |
| Honig | 100g |
| Mandeln | 50g |
| Zwetschgen | 100g, getrocknet |
| Zimt | 1 TL |
| Backpulver | 1 TL |
| Salz | 1/2 TL |
Bekannte Allergene: Gluten, Nüsse
Zubereitung
- Den Backofen auf 180°C vorheizen und das Backblech mit Backpapier auslegen.
- In einer Schüssel das Kürbispüree, den Honig und die Mandeln gut vermischen.
- In einer anderen Schüssel die Dinkelflocken, getrocknete Zwetschgen, Zimt, Backpulver und Salz vermengen.
- Die trockenen Zutaten zu der Kürbismischung geben und alles gut miteinander vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Die Mischung gleichmäßig auf das Backblech streichen.
- Im vorgeheizten Ofen 25 Minuten backen.
- Nach dem Backen die Riegel etwas auskühlen lassen, in Stücke schneiden und servieren.
Serviervorschläge
Die Riegel können warm oder kalt serviert werden und sind perfekt für unterwegs. Sie passen gut zu einer Tasse Tee oder Kaffee und sind ein gesunder Snack fürs Büro oder die Schule.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir Modern Industrial – Kombiservice 16-tlg
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für zusätzliche Süße können Sie etwas mehr Honig oder Agavendicksaft hinzufügen.
- Die Riegel können auch mit Nüssen oder Samen nach Wahl ergänzt werden.
- Lagern Sie die Riegel in einem luftdichten Behälter, um die Frische zu erhalten.
Schwierigkeitsgrad
Die Herstellung dieser Riegel ist unkompliziert und erfordert keine besonderen Backkenntnisse. Das Rezept ist einfach nachzuvollziehen und schnell zubereitet.
Kosten
Die Kosten für die Kürbis-Dinkelflocken-Riegel sind gering, da die Zutaten lokal erhältlich und oft in der Vorratskammer vorhanden sind.