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    Kühle Pawpaw-Mousse

    Diese erfrischende Pawpaw-Mousse ist ein leichter, fruchtiger Nachtisch, der perfekt für warme Sommertage geeignet ist. Mit seiner cremigen Textur und dem natürlichen Süßgeschmack der Pawpaw-Frucht begeistert dieses Dessert jeden Gast.

    Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
    Schüssel | Mixer | Teller | Küchenwaage | Löffel | Töpfe
    Kaloriengehalt 150 kcal | Kohlenhydrate 15 g| Eiweiß 2 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 10 g
    Kühle Pawpaw-Mousse

    Zutaten (1 Portion)

    Pawpaw Frucht2 St.
    Kokosmilch200 ml
    Agavendicksaft3 EL
    Vanilleextrakt1 TL
    Zitronensaft1 EL
    Gelatine (oder Agar-Agar für vegane Option)2 Blätter
    Bekannte Allergene: Gluten, Laktose

    Zubereitung

    1. Pawpaw-Früchte schälen, entkernen und in Stücke schneiden.
    2. Die Pawpaw-Stücke zusammen mit Kokosmilch, Agavendicksaft, Vanilleextrakt und Zitronensaft in einem Mixer pürieren, bis eine homogene Masse entsteht.
    3. Die Gelatine in einem kleinen Topf mit kaltem Wasser einweichen, dann vorsichtig bei niedriger Hitze auflösen (oder das Agar-Agar laut Packungsanweisung zubereiten).
    4. Die gelöste Gelatine zur Pawpaw-Masse geben und gut vermischen.
    5. Die Mousse in kleine Dessertgläser füllen und für mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kaltstellen.
    6. Vor dem Servieren nach Belieben mit frischen Pawpaw-Stückchen oder Kokosraspeln dekorieren.

    Serviervorschläge

    Servieren Sie die Mousse in hübschen Dessertgläsern, garniert mit frischen Früchten oder Minzblättern für einen zusätzlichen Frischekick.

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    Produkt Freisteller

    Zusätzliche Tipps und Variationen

    • Für eine intensivere Süße können Sie mehr Agavendicksaft hinzufügen.
    • Die Mousse lässt sich 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
    • Für eine glutenfreie Option stellen Sie sicher, dass Sie zertifizierte glutenfreie Zutaten verwenden.

    Schwierigkeitsgrad

    Ein einfaches Rezept, das selbst für Küchenanfänger leicht nachvollziehbar ist.

    Kosten

    Die Kosten sind gering, da Pawpaw und die restlichen Zutaten in den meisten Supermärkten erhältlich sind.