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    Kreeka Pähkli-Salat

    Dieser erfrischende Kreeka Pähkli-Salat vereint knackige frische Zutaten mit einer nussigen Note. Perfekt als Beilage oder leichten Hauptgang, ist er einfach zuzubereiten und ideal für warme Tage.

    Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
    Schüssel | Küchenmesser | Schneidebrett | Salatbesteck
    Kaloriengehalt 320 kcal | Kohlenhydrate 12 g| Eiweiß 9 g | Ballaststoffe 4 g | Fette 28 g
    Kreeka Pähkli-Salat

    Zutaten (1 Portion)

    Walnüsse, gehackt150g
    Frischer Spinat200g
    Kirschtomaten, halbiert150g
    Feta-Käse, zerbröselt100g
    Rote Zwiebel, in dünnen Scheiben1 St.
    Olivenöl3 EL
    Weißweinessig1 EL
    Honig1 TL
    SalzPrise
    Pfeffer, schwarzPrise
    Bekannte Allergene: Nüsse, Milch

    Zubereitung

    1. Die Walnüsse in einer Pfanne bei mittlerer Hitze für etwa 5 Minuten rösten, bis sie goldbraun sind.
    2. Den frischen Spinat gründlich waschen und trocken schleudern. In eine große Schüssel geben.
    3. Die Kirschtomaten halbieren und zusammen mit der roten Zwiebel zum Spinat in die Schüssel geben.
    4. Die gerösteten Walnüsse und den zerbröselten Feta-Käse hinzufügen.
    5. In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Weißweinessig, Honig, Salz und Pfeffer gut vermischen und über den Salat gießen.
    6. Alles gut vermengen und sofort servieren. Guten Appetit!

    Serviervorschläge

    Servieren Sie den Salat als leichte Hauptspeise oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch. Er eignet sich auch hervorragend als Picknick-Essen und kann leicht transportiert werden.

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    Produkt Freisteller

    Zusätzliche Tipps und Variationen

    • Falls vegan: Feta durch gewürfelten Tofu ersetzen.
    • Für mehr Geschmack können Sie einige Kräuter wie frische Petersilie oder Minze hinzufügen.
    • Der Salat kann 1 Tag im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.

    Schwierigkeitsgrad

    Dieser Salat ist einfach zuzubereiten und erfordert keine besonderen Kochkenntnisse. Perfekt für Anfänger.

    Kosten

    Die Zutaten sind weit verbreitet und relativ günstig.