Kräuterstämme-Smoothie

Ein erfrischender und gesunder Kräuterstämme-Smoothie, der die Aromatik von frischen Kräutern mit der Süße von Äpfeln und Bananen kombiniert. Perfekt für einen energiereichen Start in den Tag oder als Snack zwischendurch.

Gesamt: 10 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Mixer | Schneidebrett | Messer | Messbecher | Servierglas
Kaloriengehalt 180 kcal | Kohlenhydrate 38 g| Eiweiß 3 g | Ballaststoffe 5 g | Fette 1 g
Kräuterstämme-Smoothie

Zutaten (1 Portion)

Frische Kräuter (z.B. Petersilie, Minze, Basilikum)50g
Äpfel, entkernt und in Stücke geschnitten2 St.
Banane, reif1 St.
Zitronensaft2 EL
Wasser oder Kokoswasser250 ml
Honig oder Agavendicksaft (optional)1 EL
Bekannte Allergene: Gluten

Zubereitung

  1. Die frischen Kräuter gründlich waschen und abtropfen lassen. Falls nötig, die Blätter von den Stielen zupfen.
  2. Äpfel entkernen und in Stücke schneiden. Die Banane schälen und ebenfalls in Stücke schneiden.
  3. Alle Zutaten, einschließlich der Kräuter, Äpfel, Banane und Zitronensaft in den Mixer geben.
  4. Das Wasser oder Kokoswasser dazu gießen.
  5. Für 1-2 Minuten mixen, bis alles gut püriert und cremig ist. Bei Bedarf Honig oder Agavendicksaft hinzufügen und nochmals kurz mixen.
  6. Den Smoothie in ein Servierglas gießen und sofort genießen.

Serviervorschläge

Servieren Sie den Smoothie kalt mit einem Minzblatt zur Garnierung. Er passt hervorragend zu einem gesunden Frühstück oder als erfrischender Snack.

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Zusätzliche Tipps und Variationen

  • Sie können den Smoothie auch mit weiteren Zutaten wie Spinat oder Chiasamen variieren.
  • Für eine cremigere Konsistenz kann etwas Joghurt hinzugefügt werden (Für vegane Variante: Pflanzenjoghurt).
  • Die Zutaten lassen sich gut im Voraus vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren.

Schwierigkeitsgrad

Das Rezept ist sehr leicht zuzubereiten und erfordert nur eine kurze Vorbereitungszeit.

Kosten

Die Zutaten sind kostengünstig und überall erhältlich.