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    Kräuteromelett nach römischer Art

    Dieses köstliche Kräuteromelett nach römischer Art ist einfach zuzubereiten und voller Geschmack. Es wird mit frischen Kräutern wie Petersilie, Schnittlauch und Basilikum zubereitet und ist eine perfekte Wahl für ein leichtes Frühstück oder Mittagessen.

    Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 5 Minuten
    Schüssel | Pfanne | Kochlöffel | Schneebesen
    Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 3 g| Eiweiß 14 g | Ballaststoffe 0 g | Fette 18 g
    Kräuteromelett nach römischer Art

    Zutaten (1 Portion)

    Eier4 St.
    Milch50 ml
    Petersilie, frisch gehackt2 EL
    Schnittlauch, frisch gehackt2 EL
    Basilikum, frisch gehackt2 EL
    SalzPrise
    Pfeffer, schwarzPrise
    Olivenöl2 EL
    Bekannte Allergene: Eier

    Zubereitung

    1. Die Eier in einer Schüssel aufschlagen und mit Milch, Petersilie, Schnittlauch, Basilikum, Salz und Pfeffer verrühren.
    2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Eimischung hinein geben.
    3. Bei mittlerer Hitze braten, bis die Unterseite goldbraun ist und die Oberseite noch leicht cremig.
    4. Mit einem Kochlöffel vorsichtig die Ränder anheben, um die noch flüssige Eimasse an die Seite zu lassen.
    5. Das Omelett falten und auf einen Teller legen. Heiß servieren.

    Serviervorschläge

    Servieren Sie das Omelett mit einem frischen Salat oder einer Scheibe knusprigem Brot. Ein Spritzer Zitronensaft kann den Geschmack noch verstärken.

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    Produkt Freisteller

    Zusätzliche Tipps und Variationen

    • Für mehr Würze können Sie etwas geriebenen Parmesan hinzufügen.
    • Das Omelett kann auch mit anderen Kräutern wie Thymian oder Oregano variiert werden.

    Schwierigkeitsgrad

    Dieses Omelett ist einfach zuzubereiten und perfekt für Kochanfänger.

    Kosten

    Die Zutaten für dieses Rezept sind kostengünstig und leicht erhältlich.