Kolonialer Apfel-Grütze
Diese koloniale Apfel-Grütze ist ein traditionelles Dessert, das durch die Kombination von frischen Äpfeln, Zimt und Zucker besticht. Schnell und einfach zubereitet, eignet sich die Grütze perfekt für jeden Anlass als Süßspeise oder Snack.
Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Topf | Schneidebrett | Messer | Löffel | Schüssel
Kaloriengehalt 150 kcal | Kohlenhydrate 35 g| Eiweiß 0 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 0 g
Zutaten (1 Portion)
| Äpfel, geschält und gewürfelt | 1 kg |
| Zucker | 100 g |
| Zimtstange | 1 St. |
| Wasser | 200 ml |
| Verstärkungszucker (optional) | nach Geschmack |
| Zitronensaft | 1 EL |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
- In einem Topf Wasser, Zucker und die Zimtstange zum Kochen bringen.
- Die gewürfelten Äpfel hinzufügen und bei mittlerer Hitze etwa 15–20 Minuten köcheln lassen, bis die Äpfel weich sind.
- Optional: Mit Verstärkungszucker nach Geschmack süßen und Zitronensaft hinzufügen.
- Die Grütze von der Hitze nehmen und die Zimtstange entfernen. Lauwarm oder kalt servieren.
Serviervorschläge
Die Apfel-Grütze kann warm oder kalt serviert werden, idealerweise mit einem Klecks Sahne oder Vanilleeis als Beilage.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Geschmack können Sie Vanillezucker hinzufügen.
- Wenn die Grütze zu dünnflüssig ist, können Sie etwas mehr Zucker hinzufügen und kurz aufkochen.
- Überreste eignen sich hervorragend als Füllung für Pfannkuchen oder Muffins.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der kolonialen Apfel-Grütze ist unkompliziert und erfordert nur wenige Zutaten. Ideal für Kochanfänger.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind gering, da Äpfel in der Saison preiswert erhältlich sind.