Koloniale Ziegenmilch-Käseplatte
Eine vielfältige und geschmackvolle Käseplatte mit Ziegenmilch-Käse, begleitet von frischem Obst, Nüssen und aromatischen Chutneys. Dieses Rezept ist ideal für gesellige Anlässe und bringt die Aromen kolonialer Küchen zusammen.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schneidebrett | Messer | Servierplatte | Schüssel
Kaloriengehalt 360 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 12 g | Ballaststoffe 4 g | Fette 25 g
Zutaten (1 Portion)
| Ziegenmilch-Käse | 200g |
| Frische Feigen | 4 St. |
| Getrocknete Aprikosen | 100g |
| Walnüsse | 50g |
| Honig | 2 EL |
| Frisches Baguette | 1 St. |
| Chutney (z.B. Mango oder Pflaume) | 100g |
Bekannte Allergene: Milch, Nüsse, Gluten
Zubereitung
- Den Ziegenmilch-Käse großzügig auf einem Schneidebrett oder einer Servierplatte anrichten.
- Die frischen Feigen vierteln und gleichmäßig um den Käse herum anordnen.
- Die getrockneten Aprikosen und Walnüsse in kleinen Schüsseln anrichten und auf der Platte platzieren.
- Das Baguette in Scheiben schneiden und dekorativ an der Seite der Käseplatte anrichten.
- Das Chutney in einer kleinen Schüssel servieren und einen Esslöffel Honig über die Käseplatte träufeln.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Käseplatte mit frischem Baguette und einem Glas Weißwein oder Sekt.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir Capri – Tellerset 18-tlg
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine abwechslungsreiche Käseplatte können Sie verschiedene Käsesorten hinzufügen.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Nüssen, wie Mandeln oder Haselnüssen.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Käseplatte ist unkompliziert und erfordert nur frische Zutaten.
Kosten
Die Kosten sind moderat und hängen von den verwendeten Zutaten ab, insbesondere dem Käse.