Knusprige Vanille-Waffeln
Knusprige Vanille-Waffeln sind ein köstliches und einfaches Dessert, das sich ideal für Frühstück oder als süßer Snack eignet. Diese Waffeln überzeugen durch ihr feines Vanillearoma und die perfekt knusprige Textur.
Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Waffeleisen | Rührschüssel | Mixer | Messbecher | Teigschaber
Kaloriengehalt 320 kcal | Kohlenhydrate 40 g| Eiweiß 6 g | Ballaststoffe 1 g | Fette 14 g
Zutaten (1 Portion)
| Mehl | 250g |
| Zucker | 100g |
| Butter | 100g |
| Eier | 3 |
| Milch | 250ml |
| Vanilleextrakt | 2 TL |
| Backpulver | 1 TL |
| Salz | 1 Prise |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch, Eier
Zubereitung
- Die Butter in einem kleinen Topf schmelzen und leicht abkühlen lassen.
- In einer Rührschüssel die Eier mit dem Zucker kräftig schaumig schlagen.
- Die geschmolzene Butter und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
- In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermengen.
- Die trockenen Zutaten abwechselnd mit der Milch in die Eier-Zucker-Mischung einrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- Das Waffeleisen vorheizen und leicht einfetten.
- Eine Portion Teig in das Waffeleisen geben und goldbraun backen. Vorgang mit dem restlichen Teig wiederholen.
- Die Waffeln warm servieren und nach Belieben garnieren.
Serviervorschläge
Die Waffeln können warm serviert werden und sind köstlich mit frischen Beeren, Sahne oder einem Schuss Schokoladensauce. Ein Staubzucker-Topping rundet das Erlebnis ab.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine extra knusprige Oberfläche die Waffeln etwas länger im Waffeleisen lassen.
- Die Waffeln lassen sich gut einfrieren und können bei Bedarf aufgebacken werden.
- Experimentiere mit verschiedenen Toppings wie Joghurt oder Kompott für besondere Variationen.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der knusprigen Vanille-Waffeln ist unkompliziert, sodass auch Anfänger im Kochen keine Schwierigkeiten haben sollten. Die Schritte sind klar und einfach nachzuvollziehen.
Kosten
Die Kosten sind gering, da die Zutaten preiswert und oft in jedem Haushalt vorrätig sind.