Knusper-Karamell-Blondies

1. Den Backofen auf 180°C vorheizen und die Backform einfetten oder mit Backpapier auslegen.
2. In einer Rührschüssel Butter, braunen Zucker und Zucker mit einem Schneebesen cremig schlagen.
3. Die Eier und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut verrühren.
4. In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen.
5. Die trockenen Zutaten zur Butter-Zucker-Mischung geben und kurz unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
6. Die Karamellstückchen unterheben.
7. Den Teig gleichmäßig in die Backform geben und glatt streichen.
8. Im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen, bis die Blondies goldbraun sind.
9. Nach dem Backen abkühlen lassen, in Stücke schneiden und servieren.

Diese Blondies lassen sich hervorragend mit einer Tasse Kaffee oder Tee genießen. Sie können auch mit einer Kugel Vanilleeis serviert werden oder mit Schokoladensauce für einen besonderen Genuss.

• Für eine nussige Note können Sie gehackte Walnüsse oder Mandeln hinzufügen.
• Lagern Sie die Blondies in einem luftdichten Behälter, damit sie frisch bleiben.
• Schneiden Sie die Stücke gleichmäßig, um eine ansprechende Präsentation zu erzielen.

Die Zubereitung dieser Blondies ist unkompliziert und für Hobbybäcker geeignet. Das Umrühren und Abmessen der Zutaten erfordert jedoch etwas Geschick.

Die Gesamtkosten für die Knusper-Karamell-Blondies sind moderat, da die meisten Zutaten leicht erhältlich und kostengünstig sind.