Knoblauch-Kräuter-Baguette
Dieses Knoblauch-Kräuter-Baguette ist eine aromatische Beilage, perfekt für jedes Essen. Die Kombination von frischen Kräutern und würzigem Knoblauch verleiht dem Baguette einen unwiderstehlichen Geschmack.
Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
Backblech | Backpapier | Küchenmesser | Schüssel
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 26 g| Eiweiß 6 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 15 g
Zutaten (1 Portion)
| Baguette | 1 Stück |
| Knoblauch | 4 Zehen |
| Petersilie | 2 EL, gehackt |
| Basilikum | 2 EL, gehackt |
| Butter | 100g, zerlassen |
| Olivenöl | 2 EL |
| Salz | 1 TL |
| Pfeffer | nach Geschmack |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- Den Backofen auf 200°C vorheizen.
- Den Knoblauch schälen und fein hacken oder pressen.
- In einer Schüssel die zerlassenen Butter, Olivenöl, gehackten Knoblauch, Petersilie, Basilikum, Salz und Pfeffer gut vermischen.
- Das Baguette der Länge nach aufschneiden, aber nicht ganz durchschneiden.
- Die Kräuter-Butter-Mischung gleichmäßig auf beiden Seiten des Baguettes verteilen.
- Das Baguette auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 15 Minuten backen, bis das Baguette goldbraun und knusprig ist.
- Das Baguette aus dem Ofen nehmen, in Stücke schneiden und warm servieren.
Serviervorschläge
Das Knoblauch-Kräuter-Baguette passt hervorragend zu verschiedenen Gerichten, insbesondere zu Pasta, Suppen oder als Vorspeise. Servieren Sie es warm, um den vollen Geschmack der Kräuter zu genießen.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für extra Geschmack können Sie zusätzlich Parmesan oder andere Käsesorten in die Füllung geben.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern wie Thymian oder Oregano.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist einfach und erfordert keine speziellen Kochkenntnisse. Jeder kann ein leckeres Knoblauch-Kräuter-Baguette zubereiten.
Kosten
Die Kosten für die Zubereitung dieses Baguettes sind sehr gering, da die meisten Zutaten günstig und leicht erhältlich sind.