Kleine Tortilla-Pizzas
Diese kleinen Tortilla-Pizzas sind die perfekte Größe für Snacks oder partytaugliche Fingerfood-Optionen. Mit frischen Zutaten und einer knusprigen Tortilla-Basis sind sie einfach zuzubereiten und können ganz nach Belieben belegt werden.
Gesamt: 27 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 12 Minuten
Backofen | Backblech | Backpapier | Messer | Schneidebrett | Löffel | Rührschüssel
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 10 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 12 g
Zutaten (1 Portion)
| Tortillas | 4 St. |
| Tomatensauce | 200 g |
| Mozzarella, gerieben | 200 g |
| Paprika, rot | 1 St. |
| Zwiebel, klein | 1 St. |
| Oliven, schwarz, entsteint | 100 g |
| Oregano, trocken | 1 TL |
| Olivenöl | 2 EL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer, schwarz | Prise |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- Die Paprika und die Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
- Die Tortillas auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Die Tomatensauce gleichmäßig auf den Tortillas verteilen und mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.
- Den geriebenen Mozzarella auf die Tortillas streuen.
- Mit den vorbereiteten Paprika-Würfeln und den Oliven belegen.
- Mit einem Schuss Olivenöl beträufeln.
- Die Tortilla-Pizzas im vorgeheizten Ofen für etwa 10-12 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist.
- Aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und in Stücke schneiden. Warm servieren.
Serviervorschläge
Die kleinen Tortilla-Pizzas können mit frischem Basilikum oder Rucola garniert werden. Servieren Sie sie mit einem Dip wie Guacamole oder Sour Cream.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine schärfere Note können Sie Jalapeños hinzufügen.
- Die Tortilla-Pizzas lassen sich gut vorbereiten und sind ideal für Partys.
- Statt Mozzarella können auch andere Käsesorten verwendet werden.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung dieser Tortilla-Pizzas ist schnell und unkompliziert. Ideal für Kochanfänger oder für gelegentliche Snack-Zubereitung.
Kosten
Die Kosten sind sehr gering, da die Zutaten einfach und kostengünstig erhältlich sind.