Klassischer Avocado Toast
Dieser klassische Avocado Toast ist einfach zuzubereiten und bietet eine köstliche Kombination aus cremiger Avocado, frisch geröstetem Brot und einer Prise Zitrone. Ideal für ein schnelles Frühstück oder einen leichten Snack, bringt er gesunde Fette und frische Aromen auf den Tisch.
Gesamt: 10 Minuten | Vorbereitung: 5 Minuten | Kochzeit: 5 Minuten
Toaster | Messer | Gabel | Schüssel
Kaloriengehalt 220 kcal | Kohlenhydrate 20 g| Eiweiß 5 g | Ballaststoffe 9 g | Fette 15 g
Zutaten (1 Portion)
| Avocado, reif | 1 St. |
| Vollkornbrot | 2 Scheiben |
| Zitrone, Saft | 1 EL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer, schwarz | Prise |
| Olivenöl, extra vergine | 1 TL |
| Chili-Flocken | optional, nach Geschmack |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen.
- Das Avocado-Fruchtfleisch in eine Schüssel geben und mit einer Gabel leicht zerdrücken. Den Zitronensaft hinzufügen und mit Salz sowie Pfeffer abschmecken.
- Die Brotscheiben im Toaster goldbraun rösten.
- Die zerdrückte Avocado gleichmäßig auf den gerösteten Brotscheiben verteilen.
- Nach Belieben mit einem Spritzer Olivenöl und Chili-Flocken garnieren. Sofort genießen!
Serviervorschläge
Servieren Sie den Avocado Toast mit einem zusätzlich frischen Radieschen-Salat oder Spiegelei für eine proteinreiche Variante. Ideal für ein leichtes Frühstück oder Brunch.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie frische Kräuter wie Koriander oder Petersilie hinzufügen.
- Ein paar Scheiben Tomaten oder einen Löffel Hummus passen ebenfalls hervorragend dazu.
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist leicht verständlich und eignet sich hervorragend für Kochanfänger oder als schnelles Gericht für alle, die gesunde Ernährung schätzen.
Kosten
Die Zutaten sind preiswert und häufig in Supermärkten erhältlich.