Klassische Rindfleisch-Tacos
Klassische Rindfleisch-Tacos sind ein beliebtes mexikanisches Gericht, das aus würzigem, zartem Rindfleisch, frischen Zutaten und herzhaften Gewürzen besteht. Sie sind einfach zuzubereiten und bieten einen unverwechselbaren Geschmack, der sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistert. Perfekt für eine gesellige Runde mit Familie und Freunden.
Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Pfanne | Kochlöffel | Schüssel | Teller | Messer | Schneidebrett
Kaloriengehalt 320 kcal | Kohlenhydrate 22 g| Eiweiß 18 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 22 g
Zutaten (1 Portion)
| Rinderhackfleisch | 500g |
| Tortillas | 8 St. |
| Zwiebel, gewürfelt | 1 St. |
| Tomaten, gewürfelt | 2 St. |
| Kopfsalat, fein gehackt | 100g |
| Käse, gerieben (Cheddar oder mexikanischer Käse) | 100g |
| Olivenöl | 2 EL |
| Kreuzkümmel, gemahlen | 1 TL |
| Paprikapulver | 1 TL |
| Chilipulver | 1 TL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer, schwarz | Prise |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die gewürfelte Zwiebel hinzugeben. Bei mittlerer Hitze sautieren, bis sie weich und durchsichtig ist.
- Das Rinderhackfleisch hinzufügen und gut anbraten, bis es durchgegart ist. Mit Kreuzkümmel, Paprikapulver, Chilipulver, Salz und Pfeffer würzen.
- Die gewürfelten Tomaten in die Pfanne geben und für weitere 5 Minuten köcheln lassen, bis die Tomaten leicht zerfallen.
- Die Tortillas in einer separaten Pfanne leicht erwärmen, bis sie weich sind.
- Die Tortillas mit dem gewürzten Rindfleisch, gehacktem Kopfsalat und geriebenem Käse füllen. Optional mit Salsa oder Guacamole servieren.
Serviervorschläge
Die Rindfleisch-Tacos können mit frischer Salsa, Guacamole und Limettenschnitzen serviert werden, um zusätzlichen Geschmack hinzuzufügen.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Geschmack können Sie auch Avocado oder Jalapeños hinzufügen.
- Die Tacos lassen sich hervorragend vorbereiten und variieren, je nach persönlichen Vorlieben.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Taco-Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten, ideal für Kochanfänger und Familien.
Kosten
Die Zutaten für Rindfleisch-Tacos sind relativ günstig und überall erhältlich.