Kirschen-Nougattorte

Die Kirschen-Nougattorte ist ein süßes, dekadentes Dessert, das die Aromen von saftigen Kirschen und cremigem Nougat vereint. Sie ist ein wahrer Genuss für alle Naschkatzen und eignet sich perfekt für festliche Anlässe und besondere Gelegenheiten.

Gesamt: 1 Stunde 10 Minuten | Vorbereitung: 30 Minuten | Kochzeit: 40 Minuten
Küchenmaschine | Rührschüssel | Kastenform | Backpapier | Schneebesen
Kaloriengehalt 450 kcal | Kohlenhydrate 50 g| Eiweiß 8 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 25 g
Kirschen-Nougattorte

Zutaten (1 Portion)

Kirschen500g
Nougat200g
Butter100g
Zucker150g
Eier3
Mehl200g
Backpulver1 Päckchen
Milch100ml
Schlagsahne200ml
Vanilleextrakt1 TL
Bekannte Allergene: Gluten, Milch, Eier

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 180°C vorheizen und die Kastenform mit Backpapier auslegen.
  2. Die Kirschen waschen, entkernen und in einem Sieb abtropfen lassen.
  3. In einer Rührschüssel Butter und Zucker cremig rühren. Die Eier nacheinander hinzufügen und gut einarbeiten.
  4. Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch zur Butter-Ei-Mischung geben. Alles gut verrühren.
  5. Den Nougat in kleine Stücke schneiden und vorsichtig unter den Teig heben.
  6. Die Kirschen ebenfalls unter den Teig heben und alles gleichmäßig vermischen.
  7. Den Teig in die vorbereitete Kastenform füllen und glatt streichen. Im vorgeheizten Ofen 40 Minuten backen.
  8. Die Torte aus dem Ofen nehmen und in der Form auskühlen lassen.
  9. Die Schlagsahne steif schlagen und die abgekühlte Torte damit dekorieren.
  10. Die Kirschen-Nougattorte in Stücke schneiden und servieren.

Serviervorschläge

Die Kirschen-Nougattorte kann warm serviert werden oder nach dem Abkühlen. Sie passt hervorragend zu einer Tasse Kaffee oder Tee und kann mit frischen Kirschen oder Schokoladensauce dekoriert werden.

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Zusätzliche Tipps und Variationen

  • Für eine noch fruchtigere Torte können Sie zusätzlich etwas Kirschsaft im Teig verwenden.
  • Die Torte kann auch mit Puderzucker bestäubt werden, um eine hübsche Dekoration zu erzielen.
  • Stellen Sie sicher, dass die Kirschen gut abgetropft sind, um ein Durchweichen des Teiges zu vermeiden.

Schwierigkeitsgrad

Die Kirschen-Nougattorte erfordert ein gewisses Maß an Backkenntnissen, besonders beim Umgang mit Nougat und dem richtigen Backen. Die Schritte sind klar, jedoch kann das Zusammenspiel der verschiedenen Zutaten etwas Übung benötigen.

Kosten

Die Kosten für die Kirschen-Nougattorte sind moderat, da man für die meisten Zutaten wie Kirschen, Mehl und Zucker relativ geringe Ausgaben hat, während Nougat sowie Schlagsahne zusätzliche Kosten verursachen können.