Kirsch-Käsekuchen-Waffeln

1. Die Butter schmelzen und etwas abkühlen lassen.
2. In einer Rührschüssel Quark, Zucker, Eier und Vanilleextrakt gut verrühren.
3. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch zur Quarkmasse geben, bis ein glatter Teig entsteht.
4. Die geschmolzene Butter unter den Teig heben.
5. Die Kirschen abtropfen lassen und vorsichtig unter den Teig heben.
6. Das Waffeleisen vorheizen und leicht einfetten.
7. Eine Kelle Teig in die Mitte des Waffeleisens geben und die Waffel ca. 5-7 Minuten goldbraun backen.
8. Wiederholen, bis der gesamte Teig verbraucht ist.
9. Die Waffeln warm servieren und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.

Ideal serviert mit einem Klecks Schlagsahne oder einer Kugel Vanilleeis. Auch frisch gehackte Nüsse oder eine Fruchtsoße passen hervorragend dazu.

• Für noch mehr Geschmack können Sie einen Esslöffel Zitronensaft zur Quarkmasse hinzufügen.
• Auch frische Beeren sind eine tolle Ergänzung zu den Waffeln.
• Überreife Kirschen können püriert und unter den Teig gemischt werden.

Die Zubereitung der Waffeln ist einfach, allerdings erfordert das Waffeleisen etwas Aufmerksamkeit bei der Backzeit. Gute Ergebnisse sind garantiert!

Die Kosten für die Zubereitung sind gering, da alltägliche Zutaten verwendet werden. Kirschen können saisonabhängig variieren.