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    Kiribati Spicy Shrimp

    Kiribati Spicy Shrimp ist ein köstliches und scharfes Meeresfrüchte-Gericht, das die Aromen des Pazifiks einfängt. Saftige Garnelen werden in einer würzigen Marinade aus Kokosmilch, Limettensaft und scharfen Gewürzen mariniert und anschließend gegrillt oder gebraten. Dieses Gericht ist nicht nur geschmackvoll, sondern auch leicht und perfekt für warme Tage.

    Gesamt: 30 Minuten | Vorbereitung: 20 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
    Grill | Schüssel | Pinsel | Küchenpapier | Spieß | Zange
    Kaloriengehalt 220 kcal | Kohlenhydrate 6 g| Eiweiß 24 g | Ballaststoffe 1 g | Fette 10 g
    Kiribati Spicy Shrimp

    Zutaten (1 Portion)

    Garnelen, geschält und entdarmt500 g
    Kokosmilch200 ml
    Limettensaft2 EL
    Knoblauch, gehackt3 Zehen
    Ingwer, frisch gerieben1 EL
    Chiliflocken1 TL
    SalzPrise
    Pfeffer, schwarzPrise
    Frischer Koriander, zum Garnierennach Belieben
    Bekannte Allergene: Krebstiere

    Zubereitung

    1. Die geschälten Garnelen in eine große Schüssel geben.
    2. Kokosmilch, Limettensaft, gehackten Knoblauch, geriebenen Ingwer, Chiliflocken, Salz und Pfeffer hinzufügen.
    3. Alles gut vermischen und mindestens 15 Minuten marinieren lassen, damit die Garnelen die Aromen aufnehmen können.
    4. Den Grill vorheizen und die marinierten Garnelen auf Spieße stecken.
    5. Die Garnelen auf dem Grill etwa 3-4 Minuten pro Seite grillen, bis sie schön rosa und durchgegart sind.
    6. Die Garnelen vom Grill nehmen und mit frischem Koriander garnieren.

    Serviervorschläge

    Servieren Sie die Spicy Shrimp mit einem frischen Salat oder auf einem Bett aus Jasminreis. Ein spritziger Limetten-Dip ergänzt das Gericht perfekt.

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    Produkt Freisteller

    Zusätzliche Tipps und Variationen

    • Für mehr Schärfe können Sie frische Chilis hinzufügen.
    • Die marinierte Mischung eignet sich auch hervorragend für anderes Grillfleisch oder Fisch.
    • Garnelen sollten frisch oder gut aufgetaut verwendet werden, um die beste Textur zu erhalten.

    Schwierigkeitsgrad

    Dieses Rezept ist einfach und erfordert nur grundlegende Grillkenntnisse. Perfekt für Anfänger und Schnellrezepte.

    Kosten

    Die Kosten sind günstig, da Garnelen oft in größeren Mengen gekauft werden können und die restlichen Zutaten leicht erhältlich sind.