Kinywaji Samosa – Getränkesamosa
Diese Kinywaji Samosas sind eine aufregende Kombination aus knusprigem Teig und erfrischenden Getränken. Ideal für Partys und Feiern, bringen sie einen Hauch von Erfrischung und Knusprigkeit auf jede Einladung. Genießen Sie die perfekte Mischung aus Spaß und Geschmack!
Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 20 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
Schüssel | Teigrolle | Messer | Fritteuse oder Topf | Siebschüssel | Küchenpapier
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 5 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 15 g
Zutaten (1 Portion)
| Mehl | 500g |
| Wasser | 200ml |
| Olivenöl | 50ml |
| Salz | 1 TL |
| Zucker | 1 TL |
| Zimt | 1 TL |
| Limettensaft | 2 EL |
| Minze, frisch | 50g |
| Zuckerrohrsaft oder Sirup | 100ml |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- In einer Schüssel das Mehl, Salz, Zucker und Zimt vermengen. Nach und nach Wasser und Olivenöl hinzufügen, bis ein glatter Teig entsteht.
- Den Teig in Frischhaltefolie einwickeln und 30 Minuten ruhen lassen.
- Den Teig auf einer bemehlten Fläche dünn ausrollen und in Quadrate oder Kreise schneiden.
- In jedem Teigstück etwas Limettensaft, frische Minze und Zuckerrohrsaft in die Mitte geben.
- Die Ränder der Teigstücke leicht anfeuchten, zusammenklappen und die Ränder gut verschließen.
- In einer Fritteuse oder einem tiefen Topf genügend Öl erhitzen. Die Samosas goldbraun frittieren, bis sie knusprig sind.
- Nach dem Frittieren die Samosas auf Küchenpapier abtropfen lassen und heiß servieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Kinywaji Samosas heiß mit einem Dip aus Joghurt oder einem pikanten Salsa.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie Gewürze wie Curry oder Kreuzkümmel in den Teig einarbeiten.
- Die Samosas können im Voraus zubereitet und vor dem Servieren kurz frittiert werden.
- Mit frischen Kräutern dekoriert servieren für einen ansprechenden Look.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Samosas erfordert etwas Geschick, aber mit dieser Anleitung ist es einfach machbar.
Kosten
Die Kosten sind gering, da die Hauptzutaten alltäglich und preiswert sind.