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    Kimchi Grilled Shrimp

    Dieses Rezept für Kimchi Grilled Shrimp kombiniert die intensiven Aromen von Kimchi mit zarten, gegrillten Garnelen. Perfekt als Vorspeise oder Hauptgericht, bringt es einen Hauch von koreanischer Küche auf den Tisch. Einfach zuzubereiten und voll von Geschmack!

    Gesamt: 30 Minuten | Vorbereitung: 20 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
    Grill | Schüssel | Herd | Küchenreibe | Zange
    Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 5 g| Eiweiß 25 g | Ballaststoffe 1 g | Fette 15 g
    Kimchi Grilled Shrimp

    Zutaten (1 Portion)

    Garnelen, geschält und entdarmt500g
    Kimchi, fein gehackt100g
    Sojasauce2 EL
    Sesamöl1 EL
    Knoblauch, fein gehackt2 Zehen
    Ingwer, frisch, gerieben1 TL
    Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten2 St.
    Sesamsamen, geröstet1 EL
    Limette, in Spalten2 St.
    Bekannte Allergene: Schalentiere, Sojabohnen

    Zubereitung

    1. Die Garnelen in einer großen Schüssel mit Kimchi, Sojasauce, Sesamöl, Knoblauch und Ingwer vermengen. Gut umrühren und mindestens 10 Minuten marinieren lassen.
    2. Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen. Die Garnelen auf Spieße stecken, wenn sie groß sind, oder direkt auf den Grill legen.
    3. Die Garnelen für etwa 2-3 Minuten pro Seite grillen, bis sie rosa und gar sind.
    4. Die gegrillten Garnelen vom Grill nehmen und mit Frühlingszwiebeln und gerösteten Sesamsamen bestreuen.
    5. Mit Limettenspalten servieren und genießen!

    Serviervorschläge

    Servieren Sie die Garnelen mit Reis oder einem frischen Salat. Ein paar Limettenspalten dazu geben, um die Aromen zu verstärken.

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    Zusätzliche Tipps und Variationen

    • Für zusätzlichen Geschmack können Sie etwas Chiliflocken hinzufügen.
    • Die Garnelen können auch in einer Grillpfanne zubereitet werden, wenn kein Grill verfügbar ist.
    • Reserve etwas Marinade für das Servieren als Dip.

    Schwierigkeitsgrad

    Das Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten und erfordert keine speziellen Kochkenntnisse. Ideal für Anfänger.

    Kosten

    Die Kosten sind moderat, da die meisten Zutaten leicht erhältlich und nicht teuer sind.