Kimchi Caesar Salad
Dieser Kimchi Caesar Salad ist eine aufregende und würzige Variante des klassischen Caesar Salads. Die Kombination aus knusprigem Römersalat, aromatischem Kimchi und cremigem Dressing verleiht diesem Gericht eine ungewöhnliche und köstliche Note.
Gesamt: 10 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Salatschüssel | Küchenmesser | Schneidebrett
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 22 g| Eiweiß 7 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 15 g
Zutaten (1 Portion)
| Römersalat, gewaschen und zerrupft | 1 St. |
| Kimchi, grob gehackt | 150 g |
| Parmesan, gerieben | 50 g |
| Croutons | 50 g |
| Olivenöl | 2 EL |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Knoblauch, gepresst | 1 Zehe |
| Sojasauce | 1 TL |
| Pfeffer | Prise |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- Römersalat gründlich waschen, abtropfen lassen und in eine große Salatschüssel geben.
- Das grob gehackte Kimchi zum Römersalat hinzufügen.
- Für das Dressing Olivenöl, Zitronensaft, gepressten Knoblauch, Sojasauce und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermischen.
- Das Dressing über den Salat gießen und gut vermengen, sodass alles gleichmäßig bedeckt ist.
- Den geriebenen Parmesan und die Croutons vor dem Servieren hinzufügen und kurz unterheben.
- Servieren Sie den Salat sofort, um die Frische der Zutaten zu bewahren.
Serviervorschläge
Als leichtes Mittagessen oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch servieren.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir Square – Kombiservice 100-tlg [Creatable Porzellanhaus] Geschirr und Geschirrsets
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Schärfe können Sie zusätzlich etwas Chilisauce verwenden.
- Der Salat schmeckt auch hervorragend mit gegrilltem Hähnchen oder Tofu.
- Die Dressing-Zutaten können nach Geschmack angepasst werden.
Schwierigkeitsgrad
Der Kimchi Caesar Salad lässt sich schnell und unkompliziert zubereiten und erfordert keine besonderen Kochkünste.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind moderat, vor allem, wenn Kimchi bereits vorbereitet gekauft wird.