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    Kimchi Bulgogi Wraps

    Diese köstlichen Kimchi Bulgogi Wraps vereinen die herzhaften Aromen von mariniertem Rindfleisch mit der Würze von Kimchi, um eine aufregende und schmackhafte Mahlzeit zu kreieren. Perfekt für alle, die asiatische Küche lieben und eine schnell zubereitete Mahlzeit suchen!

    Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
    Pfanne | Schüssel | Löffel | Schneidebrett | Messer
    Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 25 g | Ballaststoffe 5 g | Fette 15 g
    Kimchi Bulgogi Wraps

    Zutaten (1 Portion)

    Rindfleisch, dünn geschnitten500g
    Kimchi, gehackt150g
    Sojasauce3 EL
    Sesamöl1 EL
    Knoblauch, gehackt2 Zehen
    Frühlingszwiebeln, gehackt2 St.
    Weizentortillas4 St.
    Sprosse (z.B. Mungosprossen)100g
    Sesamsamen, geröstet1 EL
    Salznach Geschmack
    Pfeffernach Geschmack
    Bekannte Allergene: Gluten, Sojabohnen

    Zubereitung

    1. Das Rindfleisch in eine Schüssel geben und mit Sojasauce, Sesamöl, gehacktem Knoblauch, Salz und Pfeffer vermengen. 10 Minuten marinieren lassen.
    2. Eine Pfanne erhitzen und das marinierte Rindfleisch bei mittlerer Hitze braten, bis es gar ist (ca. 5–7 Minuten).
    3. Kimchi und Frühlingszwiebeln zum Rindfleisch in die Pfanne geben und für weitere 2 Minuten anschwitzen.
    4. Die Weizentortillas in einer separaten Pfanne leicht erwärmen, damit sie flexibler werden.
    5. Die Rindfleisch-Kimchi-Mischung gleichmäßig auf den Tortillas verteilen. Mit Sprossen und gerösteten Sesamsamen toppen.
    6. Die Wraps aufrollen und nach Belieben halbieren, dann sofort servieren!

    Serviervorschläge

    Servieren Sie die Wraps warm mit einer zusätzlichen Portion Kimchi oder einer scharfen Soße.

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    Produkt Freisteller

    Zusätzliche Tipps und Variationen

    • Für mehr Würze können Sie noch scharfe Chilis in die Füllung geben.
    • Die Wraps lassen sich auch gut als Meal-Prep-Gericht vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren.
    • Optional: Einige Scheiben Avocado für zusätzliche Cremigkeit hinzufügen.

    Schwierigkeitsgrad

    Diese Wraps sind schnell und einfach zubereitet, ideal für Kochanfänger und Familien.

    Kosten

    Die Zutaten sind relativ günstig und leicht zu finden, sodass das Gericht auch für das kleinere Budget geeignet ist.