Kentucky Bourbon Chicken
Kentucky Bourbon Chicken ist ein köstliches und herzhaftes Gericht, das in einer süß-sauren Bourbon-Sauce zubereitet wird. Die Kombination aus Soja, Honig und Bourbon sorgt für ein unverwechselbares Aroma und macht es zu einem Lieblingsgericht für viele.
Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Pfanne | Schüssel | Löffel | Schneidebrett | Kochmesser
Kaloriengehalt 320 kcal | Kohlenhydrate 25 g| Eiweiß 28 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 10 g
Zutaten (1 Portion)
| Hähnchenbrustfilets | 500g |
| Sojasauce | 100ml |
| Bourbon | 50ml |
| Honig | 3 EL |
| Knoblauch, gehackt | 2 Zehen |
| Ingwer, frisch, gerieben | 1 TL |
| Frühlingszwiebeln | 2 St. |
| Sesamöl | 2 EL |
| Öl zum Braten | 2 EL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer | Prise |
Bekannte Allergene: Gluten, Sojabohnen
Zubereitung
- Hähnchenbrustfilets in kleine Stücke schneiden und in einer Schüssel mit Sojasauce, Bourbon, Honig, gehacktem Knoblauch und geriebenem Ingwer marinieren. Mindestens 15 Minuten ziehen lassen.
- Eine Pfanne mit Öl erhitzen und die marinierten Hähnchenstücke dazugeben. Bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie goldbraun und durchgegart sind, etwa 10-15 Minuten.
- Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und kurz vor Ende der Garzeit hinzufügen, um sie leicht zu garen.
- Sesamöl über das Hähnchen geben und gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und noch kurz weiterbraten.
- Das Gericht heiß servieren und nach Belieben mit Reis oder Gemüse genießen.
Serviervorschläge
Servieren Sie das Kentucky Bourbon Chicken mit gedämpftem Reis oder gebratenem Gemüse für eine ausgewogene Mahlzeit. Ein frischer Salat passt ebenfalls gut dazu.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir Angi – Tellerset 18-tlg [Creatable Porzellanhaus] Geschirr und Geschirrsets
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Optional: Für mehr Schärfe eine Prise Cayennepfeffer hinzugefügt.
- Die Marinade kann auch als Sauce verwendet werden; einfach aufkochen und einige Minuten reduzieren.
- Restliche Marinade kann im Kühlschrank für bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und perfekt für ein Familienessen. Es erfordert keine besonderen Kochkünste und ist schnell gemacht.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind moderat und die meisten sind leicht erhältlich.