Kazak Yeri: Eisenkraut-Tee
Eisenkraut-Tee ist ein traditionelles Getränk in Kasachistan, das für seine heilenden Eigenschaften bekannt ist. Dieser Tee wird aus Eisenkraut (Verbena) hergestellt, welches eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen bietet. Mit einem angenehmen Aroma und einem leicht herben Geschmack ist dieser Tee sowohl beruhigend als auch revitalisierend und eignet sich perfekt für kalte Tage.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 5 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
Teekanne | Teesieb | Tasse | Kochplatte
Kaloriengehalt 30 kcal | Kohlenhydrate 8 g| Eiweiß 0 g | Ballaststoffe 0 g | Fette 0 g
Zutaten (1 Portion)
| Eisenkraut, getrocknet | 2 EL |
| Wasser | 500 ml |
| Honig oder Zucker | nach Geschmack |
Allergene: Keine bekannt.
Zubereitung
- Das Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.
- Das getrocknete Eisenkraut in eine Teekanne geben.
- Das kochende Wasser über das Eisenkraut gießen und die Teekanne abdecken.
- Den Tee etwa 10 Minuten ziehen lassen, damit sich das Aroma entfalten kann.
- Falls gewünscht, den Tee durch ein Sieb in eine Tasse gießen und nach Geschmack mit Honig oder Zucker süßen.
Serviervorschläge
Servieren Sie den Tee heiß, eventuell mit einer Zitronenscheibe oder frischen Minzblättern zur Dekoration.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine stärkere Geschmacksnote können Sie das Eisenkraut länger ziehen lassen.
- Das Eisenkraut auch mit anderen Kräutern wie Pfefferminze oder Kamille kombinieren für eine interessante Geschmacksvariation.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung des Eisenkraut-Tees ist einfach und erfordert keine speziellen Kochkenntnisse. Ideal auch für Anfänger.
Kosten
Die Zutaten sind kostengünstig und leicht erhältlich. Getrocknetes Eisenkraut kann in vielen Supermärkten oder online gekauft werden.