Kava Bowl: Traditionelles wallisianisches Getränk
Kava ist ein traditionelles Getränk aus den Wurzeln der Kava-Pflanze, beliebt in den Südpazifischen Inseln. Es hat eine beruhigende Wirkung und wird oft bei Zusammenkünften und Zeremonien genossen.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schüssel | Sieb | Löffel | Mörser und Stößel
Kaloriengehalt 50 kcal | Kohlenhydrate 10 g| Eiweiß 1 g | Ballaststoffe 1 g | Fette 0 g
Zutaten (1 Portion)
| Kava-Wurzel, getrocknet | 200g |
| Wasser | 1 Liter |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Die getrocknete Kava-Wurzel in kleine Stücke zermahlen, idealerweise mit einem Mörser und Stößel.
- Das zermahlene Kava mit einem Liter kaltem Wasser in eine große Schüssel geben.
- Mit den Händen das Kava für mindestens 10 Minuten gut durchkneten, damit die Wirkstoffe in das Wasser übergehen.
- Nach 10 Minuten die Flüssigkeit durch ein feines Sieb in eine separate Schüssel gießen, um die Feststoffe zu entfernen.
- Die Kava-Flüssigkeit in Schalen oder Schüsseln servieren und genießen.
Serviervorschläge
Kava wird traditionell in kleinen Schalen serviert und kann bei sozialen Anlässen genossen werden.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für einen stärkeren Geschmack lassen Sie die Kava-Wurzel länger im Wasser ziehen.
- Die Kava-Qualität kann den Geschmack stark beeinflussen, wählen Sie daher hochwertige Produkte.
- Vermeiden Sie es, Fisch oder fettige Lebensmittel gleichzeitig zu konsumieren, da dies die Wirkung von Kava beeinträchtigen kann.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung von Kava ist unkompliziert und erfordert keine speziellen Kochkenntnisse.
Kosten
Die Kosten für Kava-Wurzel variieren, sind jedoch in der Regel erschwinglich und in spezialisierten Geschäften erhältlich.