Kascha mit Milch und Honig
Kascha mit Milch und Honig ist ein einfaches und dennoch sättigendes Gericht, das perfekt für Frühstück oder Snack ist. Die cremige Textur der Milch harmoniert wunderbar mit dem süßen Geschmack des Honigs und der nussigen Note der Kascha, was zu einem köstlichen und nahrhaften Erlebnis führt.
Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
Topf | Löffel | Schüssel | Kochplatte
Kaloriengehalt 220 kcal | Kohlenhydrate 37 g| Eiweiß 7 g | Ballaststoffe 5 g | Fette 5 g
Zutaten (1 Portion)
| Kascha (Buchweizen), gekocht | 1 Tasse |
| Milch | 1 Tasse |
| Honig | 2 EL |
| Zimt (optional) | 1 TL |
| Butter (optional) | 1 EL |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- Die Kascha in einem Topf mit 1 1/2 Tassen Wasser zum Kochen bringen. Deckel aufsetzen und bei mittlerer Hitze etwa 10-12 Minuten köcheln lassen, bis das Wasser absorbiert ist.
- Nachdem die Kascha gekocht ist, vom Herd nehmen und kurz ausdampfen lassen.
- In einer anderen Kasserolle die Milch erhitzen, aber nicht zum Kochen bringen.
- Die gekochte Kascha in eine Schüssel geben, die warme Milch darübergießen und gut umrühren.
- Den Honig hinzufügen und nach Belieben mit Zimt und Butter verfeinern.
- Warm servieren und nach Wunsch mit frischem Obst oder Nüssen garnieren.
Serviervorschläge
Genießen Sie die Kascha mit frischen Früchten wie Banane, Beeren oder Äpfeln. Eine Handvoll Nüsse macht das Gericht noch nahrhafter.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine vegane Variante ersetzen Sie Milch durch pflanzliche Milch.
- Ein Esslöffel Nüsse oder getrocknete Früchte kann für zusätzlichen Geschmack hinzugefügt werden.
- Die Zubereitung kann auch mit anderen Getreidesorten wie Hafer oder Quinoa erfolgen.
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist sehr leicht zuzubereiten und erfordert nur grundlegende Kochkenntnisse.
Kosten
Die Kosten sind sehr gering, da die Zutaten kostengünstig und leicht erhältlich sind.