Kardamom-Rosen-Muffin-Tops

1. Den Backofen auf 180°C vorheizen und die Muffinform mit Backpapier auslegen.
2. In einer Rührschüssel die weiche Butter und den Zucker cremig schlagen.
3. Die Eier nach und nach hinzufügen und gut einrühren.
4. Die Milch und das Rosenwasser unterrühren.
5. In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Kardamom und Salz vermischen.
6. Die trockenen Zutaten zu der Butter-Ei-Mischung geben und alles gut vermengen, bis ein glatter Teig entsteht.
7. Mit einem Teigschaber den Teig gleichmäßig in die Muffinform füllen.
8. Im vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen, bis die Muffin-Tops goldbraun sind und ein Zahnstocher sauber herauskommt.

Die Kardamom-Rosen-Muffin-Tops warm servieren, idealerweise mit einer Tasse Tee oder Kaffee. Sie passen gut zu einem frischen Obstsalat oder einer herben Joghurt-Soße.

• Für eine intensivere Rosenaroma können Sie die Menge des Rosenwassers nach Belieben erhöhen.
• Die Muffin-Tops lassen sich gut einfrieren. Einfach in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Die Zubereitung der Kardamom-Rosen-Muffin-Tops ist einfach und eignet sich hervorragend für Backanfänger. Die Schritte sind klar strukturiert und gut verständlich.

Die Kosten sind gering, da die meisten Zutaten vorrätig sind und die speziellen Zutaten wie Rosenwasser nur in kleinen Mengen benötigt werden.