Karamell-Salz-Waffeln
Karamell-Salz-Waffeln sind eine köstliche Kombination aus süßem Karamell und salzigem Geschmack, die perfekt für den kleinen Hunger zwischendurch sind. Diese Waffeln sind außen knusprig und innen weich und bieten ein besonderes Geschmackserlebnis.
Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Waffeleisen | Rührschüssel | Schneebesen | Maßbecher | Besen
Kaloriengehalt 320 kcal | Kohlenhydrate 40 g| Eiweiß 6 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 15 g
Zutaten (1 Portion)
| Mehl | 250g |
| Zucker | 150g |
| Butter | 100g |
| Eier | 2 |
| Milch | 200ml |
| Backpulver | 1 TL |
| Salz | 1 TL |
| Karamellsirup | 100ml |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch, Eier
Zubereitung
- In einer Rührschüssel das Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermischen.
- Die Butter schmelzen und zusammen mit den Eiern und der Milch zur Mehlmischung geben. Alles gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- Das Waffeleisen vorheizen und leicht einfetten, um das Ankleben zu verhindern.
- Eine Kelle Teig in das Waffeleisen geben und gleichmäßig verteilen. Das Waffeleisen schließen und die Waffeln goldbraun backen.
- Die fertigen Waffeln auf einem Teller anrichten und mit Karamellsirup beträufeln. Nach Belieben mit einer Prise Salz bestreuen.
Serviervorschläge
Die Karamell-Salz-Waffeln können warm serviert werden und harmonieren hervorragend mit einer Kugel Vanilleeis oder einer Tasse Kaffee. Sie sind auch ideal für Feste oder Kindergeburtstage.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine besondere Note können gehackte Nüsse zum Teig hinzugefügt werden.
- Stellen Sie sicher, dass das Waffeleisen gut vorgeheizt ist, um knusprige Waffeln zu erhalten.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Süßungsmittel, z.B. Honig oder Agavendicksaft, für einen alternativen Geschmack.
Schwierigkeitsgrad
Die Karamell-Salz-Waffeln sind einfach zuzubereiten und erfordern keine besonderen Fähigkeiten. Ein Grundverständnis für das Backen von Waffeln ist ausreichend.
Kosten
Die Kosten für die Karamell-Salz-Waffeln sind moderat, da die meisten Zutaten leicht erhältlich sind und nicht teuer sind.