Karamell-Bourbon-Biskuit

1. Den Ofen auf 180°C vorheizen und die Backform mit Backpapier auslegen.
2. In einer Rührschüssel die Eier und den Zucker mit einem Handmixer schaumig schlagen.
3. Die geschmolzene Butter, die Bourbon und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
4. Das Mehl, das Backpulver und das Salz in die Mischung sieben und vorsichtig unterheben.
5. Die Karamellsoße einrühren, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
6. Den Teig in die vorbereitete Backform füllen und glatt streichen.
7. Im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen, bis der Biskuit goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt.
8. Den Biskuit aus dem Ofen nehmen und in der Form auskühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen.

Servieren Sie den Karamell-Bourbon-Biskuit leicht warm oder bei Zimmertemperatur. Er passt hervorragend zu einer Tasse Kaffee oder Tee und kann mit etwas zusätzlicher Karamellsoße oder frischen Früchten garniert werden.

• Für extra Geschmack können Sie Walnüsse oder Pekannüsse in den Teig einarbeiten.
• Die Karamellsoße kann auch selbstgemacht werden, um den Geschmack zu intensivieren.
• Achten Sie darauf, den Biskuit nicht zu lange zu backen, damit er schön saftig bleibt.

Der Karamell-Bourbon-Biskuit erfordert ein gewisses Geschick im Backen, ist aber mit der Anleitung gut umsetzbar. Es ist wichtig, die Mischung richtig zu vermengen und auf die Backzeit zu achten.

Die Kosten für die Zutaten sind moderat, da die meisten für Backwaren typischen Zutaten verwendet werden. Besondere Zutaten wie Bourbon können die Kosten leicht erhöhen.