• Themenwelten
  • Katalog
    • KontaktHändler

    Kapota Mėsa (Gehacktes Fleischgericht)

    Kapota Mėsa ist ein traditionelles litauisches Gericht, das aus gehacktem Fleisch, meist vom Schwein oder Rind, und einer Mischung aus Gewürzen, Zwiebeln und Karotten zubereitet wird. Es ist herzhaft, sättigend und erinnert an die kulinarischen Wurzeln der Region. Perfekt für gemütliche Familienessen oder festliche Anlässe.

    Gesamt: 60 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 45 Minuten
    Topf | Kochlöffel | Schneidemesser | Schneidebrett
    Kaloriengehalt 360 kcal | Kohlenhydrate 10 g| Eiweiß 25 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 22 g
    Kapota Mėsa (Gehacktes Fleischgericht)

    Zutaten (1 Portion)

    Hackfleisch (Schwein oder Rind)500g
    Zwiebeln2 St.
    Karotten2 St.
    Knoblauchzehen2 St.
    Gemüsebrühe500ml
    Öl2 EL
    SalzPrise
    Pfeffer, schwarzPrise
    Paprikapulver1 TL
    Lorbeerblatt1 St.
    Bekannte Allergene: Gluten, Milch

    Zubereitung

    1. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken. Karotten schälen und in kleine Würfel schneiden.
    2. In einem großen Topf das Öl erhitzen und die Zwiebeln sowie den Knoblauch darin glasig dünsten.
    3. Das Hackfleisch hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis es braun wird.
    4. Die Karottenwürfel hinzufügen und kurz mitbraten.
    5. Die Gemüsebrühe angießen, Lorbeerblatt, Paprikapulver sowie Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut umrühren.
    6. Den Topf abdecken und das Gericht bei niedriger Hitze etwa 30 Minuten schmoren lassen, bis das Gemüse weich ist.
    7. Nach Bedarf nachwürzen und heiß servieren.

    Serviervorschläge

    Servieren Sie Kapota Mėsa mit frischem Brot oder traditionellem litauischen Kartoffelbrei für eine sättigende Mahlzeit.

    Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente

    Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen. 
    Vielleicht gefällt dir Gourmet – Pastateller 4-tlg
    Produkt Freisteller

    Zusätzliche Tipps und Variationen

    • Für zusätzlichen Geschmack können Sie frisch gehackte Kräuter wie Petersilie oder Dill zur Garnitur verwenden.
    • Das Gericht lässt sich gut im Voraus zubereiten und schmeckt aufgewärmt noch besser.

    Schwierigkeitsgrad

    Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und benötigt keine besonderen Kochkenntnisse. Ideal für Anfänger.

    Kosten

    Die Kosten für die Zutaten sind moderat und gut erhältlich. Frisches Gemüse und Hackfleisch sind meist günstig.