Kanda-Energieriegel
Diese Kanda-Energieriegel sind die perfekte Snacklösung für unterwegs. Sie sind reich an Nährstoffen und sorgen für einen langen, anhaltenden Energieschub. Ideal für Sportler und aktive Menschen.
Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Backform (20x20 cm) | Schüssel | Löffel | Backpapier | Küchenwaage
Kaloriengehalt 180 kcal | Kohlenhydrate 24 g| Eiweiß 6 g | Ballaststoffe 4 g | Fette 8 g
Zutaten (1 Portion)
| Haferflocken | 200 g |
| Erdnussbutter | 100 g |
| Honig | 80 g |
| Chiasamen | 30 g |
| getrocknete Früchte (z.B. Cranberries, Aprikosen) | 50 g |
| Nüsse (z.B. Mandeln, Walnüsse) | 50 g |
| Vanilleextrakt | 1 TL |
| Salz | eine Prise |
Bekannte Allergene: Gluten, Erdnüsse, Nüsse
Zubereitung
- Backofen auf 180 °C vorheizen und die Backform mit Backpapier auslegen.
- In einer großen Schüssel die Haferflocken, Erdnussbutter, Honig, Chiasamen, getrocknete Früchte, Nüsse, Vanilleextrakt und eine Prise Salz gut vermengen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
- Die Mischung gleichmäßig in die vorbereitete Backform drücken und glatt streichen.
- Im vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten backen, bis die Riegel leicht goldbraun sind.
- Die Riegel aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen, bevor sie in Portionen geschnitten werden.
Serviervorschläge
Die Energieriegel können mit frischen Früchten oder Joghurt serviert werden, ideal für einen gesunden Snack in der Schule oder beim Sport.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Süße können Sie die Menge an Honig erhöhen.
- Die Riegel können in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche aufbewahrt werden.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Nuss- und Trockenfruchtkombinationen.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Kanda-Energieriegel ist unkompliziert und schnell, ideal für Kochanfänger.
Kosten
Die Zutaten sind günstig und in den meisten Supermärkten leicht erhältlich.
