Kamillen-Apfel-Pita
Die Kamillen-Apfel-Pita ist ein köstliches Gebäck, das die süß-aromatische Note von Äpfeln mit dem beruhigenden Geschmack von Kamille vereint. Ideal für eine Nachmittagsjause oder als leichtes Dessert.
Gesamt: 40 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 25 Minuten
Backblech | Backpapier | Messer | Rührschüssel | Küchenreibe
Kaloriengehalt 280 kcal | Kohlenhydrate 45 g| Eiweiß 3 g | Ballaststoffe 4 g | Fette 10 g
Zutaten (1 Portion)
| Äpfel | 500g |
| Pita-Brot | 4 Stück |
| Kamillenblüten | 2 EL |
| Zucker | 100g |
| Zimt | 1 TL |
| Butter | 50g |
| Zitrone | 1 Stück |
| Salz | eine Prise |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Die Zitrone auspressen und den Saft über die Äpfel geben, um das Braunwerden zu verhindern.
- In einer Rührschüssel die Äpfel mit Zucker, Zimt, Kamillenblüten und einer Prise Salz vermengen.
- Das Pita-Brot auf einem Backblech auslegen und die Apfelmischung gleichmäßig auf den Pitas verteilen.
- Die Butter in kleine Stücke schneiden und über die Apfelfüllung verstreuen.
- Die Pitas im vorgeheizten Ofen bei 180°C für etwa 25 Minuten backen, bis die Äpfel weich und das Brot leicht goldbraun sind.
- Die Pitas aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und warm servieren.
Serviervorschläge
Die Kamillen-Apfel-Pita kann warm serviert werden und eignet sich hervorragend mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne. Auch eine Tasse Kamillentee passt perfekt dazu.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Wenn Sie die Pitas knuspriger mögen, können Sie sie vor dem Backen leicht rösten.
- Die Füllung lässt sich gut variieren, z.B. durch Zugabe von Rosinen oder gehackten Walnüssen.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung ist einfach und erfordert keine speziellen Kochkenntnisse. Perfekt für Anfänger und die ganze Familie.
Kosten
Die Kosten für die Kamillen-Apfel-Pita sind gering, da die meisten Zutaten im Haus verfügbar sind und relativ preiswert sind.