Kalter Hund
Kalter Hund ist ein klassisches deutsches Dessert, das aus Schichten von Keksen und einer cremigen Schokoladenmasse besteht. Diese einfache und köstliche Nachspeise wird häufig für Feiern und Familienzusammenkünfte zubereitet. Das Rezept ist perfekt für Schokoladenliebhaber und braucht nur wenig Zeit zur Zubereitung.
Zutaten (1 Portion)
Butterkekse | 300g |
Kakaopulver | 100g |
Zucker | 150g |
Butter | 250g |
Ei | 3 St. |
Milch | 150ml |
Vanillezucker | 1 Päckchen |
Zubereitung
- Die Butter in einer Schüssel schmelzen und abkühlen lassen.
- In einer weiteren Schüssel die Eier, den Zucker, den Vanillezucker und die Milch gut vermischen.
- Das Kakaopulver zur Eiermasse geben und alles gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
- Die geschmolzene Butter unter die Schokoladenmasse mischen.
- Eine Auflaufform mit Frischhaltefolie auslegen und eine Schicht Butterkekse auf den Boden legen.
- Etwas von der Schokoladenmasse über die Kekse gießen und gleichmäßig verteilen.
- Wieder eine Schicht Kekse darauflegen und diesen Schritt wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Die letzte Schicht sollte die Schokoladenmasse sein.
- Die Form für mindestens 2 Stunden ins Gefrierfach stellen, bis die Masse fest geworden ist.
- Vor dem Servieren den Kalten Hund in Stücke schneiden und nach Belieben mit Schokoladenspänen garnieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie Kalten Hund auf einem dekorativen Teller, garniert mit Schokoladenspänen oder frischen Früchten wie Erdbeeren oder Himbeeren.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Schokoladengeschmack können Sie zusätzlich Schokoladenstückchen in die Creme einarbeiten.
- Die Kekse können auch mit einer dünnen Schicht Marmelade bestrichen werden, um zusätzliche Süße zu erhalten.
- Der Kalte Hund kann bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten, perfekt für alle, die ein leckeres Dessert ohne viel Aufwand suchen.
Kosten
Die Kosten für die Zubereitung sind niedrig, vor allem, da die Zutaten relativ günstig sind.