Kakaokugeln
Kakaokugeln sind zarte, schokoladige Leckereien, die mit ihrer cremigen Füllung und dem zarten Schokoladenüberzug unwiderstehlich sind. Perfekt für Partys oder als kleine süße Überraschung zum Kaffee.
Gesamt: 60 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Rührschüssel | Handmixer | Backblech | Backpapier | Kühlschrank
Kaloriengehalt 150 kcal | Kohlenhydrate 20 g| Eiweiß 3 g | Ballaststoffe 1 g | Fette 8 g
Zutaten (1 Portion)
| Kakaopulver | 200g |
| Puderzucker | 150g |
| Frischkäse | 200g |
| Butter | 100g |
| Vanillezucker | 1 Packung |
| Schokoladenstreusel | 100g |
| Mandeln (gehackt) | 50g |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch, Eier
Zubereitung
- Puderzucker, Kakaopulver, Butter und Frischkäse in eine Rührschüssel geben.
- Mit einem Handmixer alles gut vermengen, bis eine glatte Masse entsteht.
- Vanillezucker hinzufügen und die Mischung erneut gut verrühren.
- Aus der Masse kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
- Die Kakaokugeln mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kaltstellen, damit sie fest werden.
- Die Kakaokugeln anschließend in Schokoladenstreuseln oder gehackten Mandeln wälzen.
- Nochmals für 30 Minuten im Kühlschrank aufbewahren, bevor sie serviert werden.
Serviervorschläge
Die Kakaokugeln können auf einer schönen Platte angerichtet und mit frischen Früchten oder Pfefferminzblättern dekoriert werden.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für einen besonderen Geschmack können Sie noch etwas Rum oder Amaretto in die Masse geben.
- Variieren Sie die Zutaten mit verschiedenen Nüssen oder Kokosraspeln für einen anderen Biss.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Kakaokugeln ist unkompliziert und auch für Kochanfänger gut machbar. Vieles lässt sich in kurzer Zeit erledigen, und die Kugeln sind ein schneller Genuss.
Kosten
Die Kosten für Kakaokugeln sind gering, da die meisten Zutaten kostengünstig und einfach erhältlich sind.