Kakao-Trunk
Kakao-Trunk ist ein köstlicher heißer Getränkegenuss, ideal für kalte Tage oder als süßer Snack zwischendurch. Die cremige Konsistenz und der intensive Schokoladengeschmack machen ihn zu einem Favoriten für Schokoladenliebhaber.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 5 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
Topf | Schneebesen | Tasse | Mikrowelle (optional) | Messbecher
Kaloriengehalt 300 kcal | Kohlenhydrate 35 g| Eiweiß 9 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 16 g
Zutaten (1 Portion)
| Kakaopulver | 50g |
| Milch | 500ml |
| Zucker | 2 EL |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Sahne | 100ml |
| Schokolade, zartbitter | 50g |
Bekannte Allergene: Milch, Gluten
Zubereitung
- Kakaopulver, Zucker und Vanillezucker in einen Topf geben.
- Die Milch hinzufügen und alles gut mit einem Schneebesen verrühren, bis die Mischung glatt ist.
- Den Topf auf mittlere Hitze setzen und die Mischung unter ständigem Rühren erhitzen, bis sie fast kocht.
- Die zartbittere Schokolade in kleine Stücke brechen und in die heiße Kakaomischung geben. Solange rühren, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist.
- Die Sahne steif schlagen und zusammen mit dem Kakao in einer Tasse servieren. Nach Belieben mit Schokoladensplittern oder Zimt bestreuen.
Serviervorschläge
Genießen Sie den Kakao-Trunk in einer großen Tasse, garniert mit Schlagsahne und Schokoladensplittern. Er passt hervorragend zu einem Stück Kuchen oder Plätzchen.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine vegane Variante einfach Pflanzenmilch verwenden.
- Fügen Sie einen Schuss Espresso hinzu, um dem Kakao eine besondere Note zu geben.
- Mit einem Zimtstängel umrühren für zusätzlichen Geschmack.
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist einfach und schnell umzusetzen, perfekt für einen gemütlichen Abend.
Kosten
Die Zutaten sind günstig und in den meisten Supermärkten erhältlich.