Kaffee-Pekannuss-Pie
Dieser Kaffee-Pekannuss-Pie kombiniert die Aromen von frisch gebrühtem Kaffee und knusprigen Pekannüssen in einer unwiderstehlichen Tarte. Perfekt für Kaffeeliebhaber und als krönender Abschluss eines festlichen Essens.
Gesamt: 60 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 45 Minuten
Tarteform | Backofen | Schüssel | Küchenmaschine
Kaloriengehalt 450 kcal | Kohlenhydrate 58 g| Eiweiß 6 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 22 g
Zutaten (1 Portion)
| Pekannüsse | 200g |
| Zucker | 150g |
| Kaffee | 200ml (starkes, gekochtes) |
Bekannte Allergene: Gluten, Eier, Schalenfrüchte
Zubereitung
- Den Backofen auf 180°C vorheizen.
- Pekannüsse grob hacken und in einer Schüssel beiseite stellen.
- In einer anderen Schüssel den Zucker mit dem frisch gebrühten Kaffee gut vermischen.
- Die Pekannüsse in die Kaffee-Zucker-Mischung geben und alles gut verrühren.
- Die Mischung gleichmäßig auf den vorgebackenen Tarteboden geben.
- Die Tarte im vorgeheizten Ofen 45 Minuten backen, bis die Füllung fest geworden ist und eine goldbraune Farbe hat.
- Den Pie aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen, bevor er serviert wird.
Serviervorschläge
Servieren Sie den Kaffee-Pekannuss-Pie warm mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne. Er kann auch mit einer Tasse frisch gebrühten Kaffee kombiniert werden, um die Aromen zu verstärken.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Um den Pie besonders aromatisch zu gestalten, können Sie eine Prise Zimt oder Muskatnuss in die Füllung hinzufügen.
- Achten Sie darauf, den Pie gut abkühlen zu lassen, damit die Füllung beim Schneiden nicht verläuft.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung des Kaffee-Pekannuss-Pies erfordert etwas Übung im Umgang mit Teig und Füllungen, ist jedoch für Hobbybäcker machbar. Die Anweisungen sind klar und einfach nachzuvollziehen.
Kosten
Die Kosten für die Zubereitung des Kaffee-Pekannuss-Pies sind moderat, da Pekannüsse eine teurere Zutat sind, aber viele andere Zutaten günstig beschafft werden können.